цукор

Експортно-кредитне агентство України (ЕКА) у січні – липні 2026 року підтримало експорт українських товарів на 8,69 млрд грн.

Виробництво цукру в ЄС та Великій Британії цього сезону може скоротитися до близько 15 млн т — найнижчого рівня з 2015 року. Спекотна погода погіршує стан посівів цукрових буряків, площі під якими скорочуються другий рік поспіль.

Світові ціни на цукор зросли після того, як аналітики переглянули прогноз балансу світового ринку на сезон 2026/27 із профіциту до дефіциту.

Детективи Бюро економічної безпеки (БЕБ) викрили схему ухилення від сплати податків у агропідприємстві на Харківщині.

Україна посідає третє місце серед постачальників цукру до Європейського Союзу із часткою 11%.

Значним викликом для українських фермерів є можлива заборона використання певних ЗЗР під час вирощування цукрових буряків. Це передбачено умовами в процесі євроінтеграції України.

У цукровій галузі надзвичайно гострою залишається проблема кадрового забезпечення. Виробництво цукру — це складний високотехнологічний процес, що потребує вузькопрофільних фахівців із багаторічним практичним досвідом. Водночас система підготовки таких кадрів в Україні фактично відсутня, а швидко замінити їх на ринку праці, зокрема іммігрантами, неможливо.

Завод «Старокостянтинівцукор», що входить до структури A'SPIK Group, реалізує масштабний інвестиційний проєкт із модернізації виробництва.

Основним покупцем українського цукру сьогодні є країни Близького Сходу, які за результатами 9 місяців 2025/26 МР формують 50% від загального експорту цукру. Частка ЄС в експорті становить 18%, Балканських країн – не членів ЄС — 11%. Останніми місяцями активно зростає експорт до країн Середньої Азії, передусім Узбекистану. Вони вже випередили Балкани, сформувавши 14% експорту.

На рекордно низькі площі посівів цукрових буряків цього року вплинув комплекс факторів. Серед ключових причин — низька ціна на цукор.

Сьогодні ринкова ціна на цукор нижча економічно обґрунтованого рівня. При цьому витрати на вирощування буряків і виробництво цукру останніми роками суттєво зросли.

Угодою про асоціацію України з ЄС передбачено, що квоти переглядатимуться кожні 5 років. У зв’язку з повномасштабною війною і запровадженням режиму ATM терміни змістились, тому перегляд квот очікується з 1 січня 2028 року. Водночас, якщо Україна пришвидшено інтегрується в ЄС, то, можливо, є шанс повернутись до режиму вільної торгівлі цукром.

Площі під цукровим буряком у Європі скорочуються другий рік поспіль через падіння ціни на цукор. Остаточні дані ще не оприлюднені, однак, за попередніми оцінками, загальне скорочення посівних площ у ЄС складе близько 9% до минулого року.

За даними НАЦУ «Укрцукор», цьогоріч цукровими буряками засіяно близько 162 тис. га. Виходячи з цих площ, початковий прогноз виробництва цукру становить близько 1,2 млн т.

За підсумками 9 місяців 2025/26 МР з вересня по травень Україна експортувала 504 тис. т цукру. Це досить непоганий показник, зважаючи на прогнози аналітиків щодо загального експорту цьогоріч на рівні 505 тис. т. Очевидно, що прогноз уже здійснився, і галузь має ще три місяці до кінця маркетингового року, аби перевершити очікуваний показник.

Україна за 9 місяців 2025/26 маркетингового року експортувала 504 тис. т цукру.