
Нового цінового рекорду на ринку яблук чекати не варто

Ціни, експорт, переробка: які рекорди побив сезон яблук в Україні

Яблука оновили 8-річний ціновий рекорд

Українські виробники сподіваються, що ціна на яблука продовжуватиме рости, і тому притримують їх. Деякі планують починати працювати з грудня – січня, а до того часу не будуть продавати яблука.

Цього року українські експортери радше працюватимуть над підтримкою попиту на старих експортних ринках, ніж змагатимуться за нові.

Цього року для яблук прогнозується слабший експортний сезон. Яблук на експорт бракує, тому що дерева пережили значні стреси цього року — пізні заморозки, за якими йшли спека та зливи. До того ж брак людських ресурсів не дозволяє вчасно зібрати врожай.

Яблуко, що йде на переробку, зросло в ціні, адже подорожчав яблучний концентрат, тому закупівельники приймають яблука по 12 грн/кг. Такої високої ціни садівники не пам'ятають.

Відсутність нормативної бази перешкоджає розширенню географії експорту українського яблука. За рівних умов закордонні покупці обирають не нашу продукцію, хоча її якість не гірша за іноземну.

В Україні зросли ціни на всі яблука, але рекордно здорожчали плоди сокової або технічної кондиції.

Ціни на яблука деяких сортів на гуртовому ринку «Шувар» (м. Львів) цьогоріч навіть нижчі, ніж торік, що пояснюється кращою врожайністю та більш стабільним постачанням.

Високі ціни на технічне яблуко та дефіцит робочої сили — дві важливі причини повільного старту експортного сезону і поки що незначних обсягів відвантаження за кордон.

В Україні намітилася тенденція до підвищення цін на яблука.

Українські садівники кожного року сподіваються, що ціна на яблуко буде високою. Однак вона формується під впливом низки факторів.

Ціни на яблука в Україні 2024 року значно зросли і продовжують встановлювати рекорди порівняно з минулими сезонами.

Кілька трендів сформувалось для експорту яблук у 2023/24 МР.

Українським садівникам поточного тижня вдається активно підвищувати ціну на якісне яблуко.

ФГ «Пріма» в Чернівецькій області має близько 20 га саду на крапельному поливі. Вирощують тут лише яблука. Серед основних сортів — Гала, Симиренка, Гренні Сміт, Голден, Чемпіон, Фуджі.

За 40 км від Чернівців знаходиться Недобоївська громада, яку за правом можна вважати садівничою — тут під садами зайнята більша частина площ. І поки інші виробники працюють на ринку сировини, у господарстві «Пріма» зробили крок уперед — зайшли в переробку і налагоджують виробництво соків прямого віджиму під ТМ «ПанСік».

Відпускні ціни на яблуко в Україні після стрімкого подорожчання знову почали знижуватися.