
У Рівному відкрили музей пивоваріння та хмелярства

Пиво на основі свіжого огірка та малини і персикові елі: які літні смаки готують крафтові пивовари

Єдиний виробник хмелю на Львівщині вийшов на повний цикл переробки

Президент України Володимир Зеленський підписав закон «Про хміль та хмелепродукти» (№9234-д).

Верховна Рада України 27 березня 2025 року прийняла в другому читанні та в цілому євроінтеграційний проєкт Закону України «Про хміль та хмелепродукти» (№9234-д).

Комітет Верховної Ради з питань аграрної та земельної політики на своєму засіданні 25 лютого рекомендував парламенту прийняти євроінтеграційний проєкт закону «Про хміль та хмелепродукти» (№9234-д) в другому читанні та в цілому.

Науковці вважають, що у майбутньому смак пива може стати гіршим. Причина — глобальне потепління.

Україна за останні три десятиліття скоротила площі хмелю з 7,4 тис. га у 1990 році до лише 0,3 тис. га у 2023 році.

Протягом п'яти останніх років на Житомирщині площі хмеленасаджень поступово зростають. У середньому вони складають 300-400 га. Це 75% всіх площ хмеленасаджень України.

Житомирська область залишається головним виробником хмелю в Україні, займаючи 75% усіх площ хмеленасаджень країни.

Бренд планує розвиток в Україні, хоча без підтримки і ринку грошей конкурувати із закордонною продукцією пивоварам складно. Виробник готовий співпрацювати з міжнародними інвесторами, проте ті чекають, коли ситуація в країні стане більш стабільною.


Україна має вигідне географічне розташування та сприятливі ґрунтово-кліматичні умови для вирощування хмелю.

Доопрацьований проєкт Закону «Про хміль та хмелепродукти» (№9234) було представлено під час засідання парламентського Комітету з питань аграрної та земельної політики.

За останні 30 років площі вирощування хмелю в Україні зменшилися з майже 7,5 тис. га (1990 р.) до 400 га (2022 р.), тобто у 18,5 разів. Цей обсяг площ забезпечує лише 20% потреби пивоварних компаній у хмелі, решта імпортується.

Кабінет Міністрів України 21 квітня схвалив законопроєкт про врегулювання діяльності галузі хмелярства.

Збір хмелю на Хмельниччині затримується через дощову погоду.

