переробка

Один із провідних нідерландських виробників очищеної та попередньо відвареної картоплі CêlaVíta оголосив про банкрутство.

Компанія Bunge Global SA уклала угоду з Solae про придбання практично всіх активів, пов’язаних із виробництвом лецитину, концентрату соєвого білка та переробки сої компанії International Flavors and Fragrances, Inc (IFF).

Великі агрохолдинги, сільгосппідприємства та маленькі фермерські господарства продовжують інвестувати у розвиток аграрного бізнесу. Таким чином вони не лише тримаються самі, але й тримають економіку України.

Фермерське господарство «С–Іванна» на Черкащині розпочинало свою діяльність з 12 га землі. Зараз обробляє вже майже 1,5 тис. га, де вирощує кукурудзу, соняшник, квасолю, післяжнивну гречку та озимі — пшеницю, ріпак, ячмінь.

Міністерство економіки, довкілля та сільського господарства України затвердило ще 19 заявок, які пройшли відбір у межах програми «Гранти для переробних підприємств».

Цьогорічний медовий сезон став справжнім випробуванням для українських бджолярів. Проте родина пасічників з Кропивницького розвиває бізнес.

Вирощувати технічні коноплі без перероблення можна лише в невеликих масштабах і за наявності налагоджених каналів збуту.

Компанія «Агропродсервіс» (АПС) посідає провідні позиції в Україні з виробництва молока, свинини та курятини й активно розвиває переробку. Підприємство ділилося з учасниками власним досвідом і досягненнями в тваринництві під час наймасштабнішого форуму аграрних інновацій в Україні «Нове зернятко», який відбувся на Тернопільщині.

Міністерство економіки, довкілля та сільського господарства України затвердило новий перелік заявок, які успішно пройшли всі етапи перевірки та відповідають встановленим критеріям.

Пасічник із Полтавщини Микола Гречаний відроджує традицію медоваріння. Питний мед він виготовляє шляхом природного бродіння меду, води та соку.

Уряд розширив програму підтримки переробної промисловості. Гранти для підприємців, чиє виробництво постраждало від обстрілів, збільшили до 16 млн грн.

Найбільше фермерське підприємство Великої Британії — Dyson Farming — офіційно вийшло за межі традиційного сільського господарства, почавши вирощування соняшнику для виробництва інгредієнтів у власній лінійці косметики під брендом Dyson Omega.

Сімейна ферма «Перепілка на дубовому листі» у селі Топорів на Львівщині вирощує перепілок з 2024 року. Сьогодні поголів’я складає близько 2 тисяч.

Дводенний форум аграрних інновацій «Нове зернятко 2025» вже вдев’яте відбувся на Тернопільщині. У 2025 році захід став наймасштабнішим за усі роки проведення.

Родина на Чернігівщині в межах домашнього господарства виробляє крафтові сири та м’ясну продукцію. Коптять і сиров’ялять свинину. Обсяги виробництва невеликі. Взимку продають до 30 кг м’ясних виробів на тиждень.

Парламентарі з фінансового та економічного комітетів розробили законопроєкти №13414 та №13415, які мають запровадити постфактумний пільговий режим для інвесторів у переробну промисловість. За підрахунками авторів законопроєкту, це може залучити $5 млрд інвестицій і дати +1,7% до ВВП за 5 років.

Перша конопляна корпорація цьогоріч вперше посіяла коноплі, закупивши попередньо минулого року насіннєвий матеріал. У планах підприємства — займатися первинною переробкою конопель: розділення на волокно, кострицю та насіння.

Україна імпортує картоплю фрі вже переробленою — чищену та нарізану відповідно. Вирощувати сорти картоплі для переробки на фрі хочуть чи не всі картоплярі, адже її вартість удвічі більша, ніж чипсової, проте це складно втілити технологічно, оскільки відповідні сорти потребують значного зрошення.

Незабаром на підприємстві «Потейто Агро» запрацює завод із переробки картоплі на картопляне борошно та фрі. Об’єкт уже будується, наразі частина обладнання доставлена в господарство. Потужність переробки становитиме приблизно 150-180 тис. т/рік.

В Україні наприкінці 2024/25 МР спостерігається дефіцит пропозицій соняшникової олії, викликаний обмеженою пропозицією соняшнику та переходом більшості заводів на переробку сої та ріпаку.