переробка

Олія займає 18% в структурі загального експорту з України, а продукція переробки олійних культур — майже 27%.

Bunge Global SA уклала угоди про продаж своїх підприємств із переробки кукурудзи в Північній Америці компанії Grain Craft, яка є одним із найбільших борошномельних підприємств у США.

На ринку вже давно відома продукція підприємства з переробки ягід Liqberry. Виробництво внаслідок повномасштабного вторгнення було змушене релокуватися з Херсонщини на Київщину, де зараз активно працює над поверненням до минулих обсягів і нарощенням потужностей.

Сьогодні постає питання: яким чином забезпечити переробника сировиною? Єдиний вихід — закупити врожай за кордоном.

У компанії «Епіцентр Агро» думають над розширенням земельного банку, але якщо на початку своєї діяльності агрохолдинг розглядав усі варіанти, то зараз сконцентровані на збільшенні площ лише в Хмельницькій області.

У місті Південне на Одещині вже понад 4 роки виробляють крафтову олію холодного віджиму з насіння різноманітних рослин і горіхів під ТМ OLEUM IMPERIUM. Сьогодні в асортименті 20 видів олій.

TBF Group, яка має п'ять заводів із переробки фруктів, овочів і ягід, має намір збільшити виробництво біоетанолу, а також розпочати випуск скрапленого СО₂.

Олійноекстракційні заводи Kernel за 9 місяців 2025 ФР (завершився 31 березня 2025 року) переробили 2,5 млн т олійних культур, що на 12% більше аналогічного показника попереднього сезону.

У Миргородському районі Полтавської області розпочав роботу новий завод із переробки зернових і бобових культур на крупи та борошно YEDNIST’ FOOD. Це черговий успішно реалізований проєкт групи компаній YEDNIST’ GROUP.

Переробка трьох ключових олійних в Україні у 2024/25 МР може скоротитися на 11% — до 15,8-16 млн тонн.

Аграрії, які посіяли високоолеїновий соняшник минулого року, не прогадали, адже сезон відзначився рекордними преміями на цю продукцію. Зазвичай частка ВО соняшнику в загальній структурі посівів культури складає 7-8%, а 2025 року експерти прогнозують її зростання до 10-12%.

Новий сорт картоплі для переробки під назвою «Наполеон» зареєстрували в Україні у березні 2025 року.

Компанія YEDNIST’ GROUP нещодавно запустила завод із переробки зернових і бобових культур на крупи і борошно YEDNIST’ FOOD. 65% готової продукції планують реалізовувати на експорт до країн ЄС та Близького Сходу, а 35% передбачається для продажу на українському ринку.

Міністерство сільського господарства США (USDA) збільшило прогноз світових кінцевих запасів сої до 122,5 млн т, що на 1,06 млн т більше, ніж у березні, і вище за очікування ринку.

Асоціація «Укроліяпром» розробить та направить на розгляд уряду України пропозиції щодо створення умов для максимальної переробки насіння олійних культур, зокрема насіння ріпаку та сої, на вітчизняних потужностях з метою їх завантаження та збільшення виробництва та експорту продукції з високою доданою вартістю.

Виробничі лінії заводу YEDNIST’ FOOD з виробництва круп і борошна, який наприкінці березня запрацював у Полтавській області, оснастили інноваційним якісним обладнанням переважно українського виробника. Таким чином компанія вирішила підтримати вітчизняне виробництво.

На початку 2022 року фермер Олександр Орєхін змушений був покинути аграрний бізнес у Дніпрорудному Запорізької області, де багато років займався органічним землеробством. Він переїхав на Дніпропетровщину та почав відроджувати давню родинну справу — заснував борошномельне підприємство, яке назвав на честь розкуркуленого прадіда — «Млин Донченко». Зараз планує зайнятися і рослинництвом, щоб мати власну сировину для виробництва борошна.

Фермерське господарство «Ромалін», що розташоване у Дрогобицькому районі Львівської області, планує постачати обліпиху власного врожаю на експорт.

Найбільший від'ємний внесок у зростання ВВП у 2024 році мало сільське господарство.

У Миргородському районі Полтавської області розпочало роботу нове сучасне підприємство — завод із переробки зерна YEDNIST’ FOOD. Це черговий успішно реалізований проєкт групи компаній YEDNIST’ GROUP.