переробка

У Києві відбувся міжнародний аграрний форум Agro Ukraine Summit, який вже другий рік поспіль є важливою платформою для обміну думками, аналізу викликів та розробки стратегій підвищення продуктивності, сталого розвитку й міжнародної торгівлі агропродукцією з фокусом на європейську інтеграцію.

Агровиробники намагаються диверсифікувати бізнес і розширити виробництво новими продуктами. З початку повномасштабного вторгнення з’явилося багато проєктів у переробній галузі: як великі гравці агроринку, так і фермери зосередилися на створенні продукції з доданою вартістю.

Загальний обсяг того, що Україна втрачає від співпраці зі США у зв'язку з митними обмеженнями, є невеликим. Ми продаємо Америці продукцію на $800 млн, а купуємо більш ніж на $3 млрд.

Найбільша платформа для обговорення майбутнього агросектору України Grain Ukraine на своє 10-річчя зібрала майже тисячу учасників.

Українські аграрії наближаються до виконання ринкових прогнозів за площами під соєю: на початок червня, за офіційною інформацією Мінагрополітики, вже посіяно 2,23 млн га, що складає 92% від плану. Тим часом цінова ситуація й аналітика експертів підтверджують перспективність української сої на світових ринках, особливо ЄС.

Міністерство аграрної політики та продовольства України визначило ключові напрями, що потребують інвестицій у першу чергу — це сільгосптехніка та ресурси, готова продукція, глибока переробка, зелена енергетика.

Крафтовий бренд м’ясних снеків «Сушена радість», засновником якого є ветеран війни Сергій Жуковський, планує розширити асортимент гострими смаками та екзотичними видами м’яса, зокрема равликовим.

МХП ставить за мету збільшити частку EBITDA, яка надходить не від базового продукту курки, до більш ніж 50%. Наразі вона оцінюється у 23%.

Львівський кооператив «Стрийський ясь», який займається вирощуванням і популяризацією однойменного сорту квасолі, зайшов у переробку.

Міністерство економіки розробляє нову Експортну стратегію України на період до 2030 року.

Ветеран війни Сергій Жуковський, який втратив обидві руки під час бойових дій, сьогодні продовжує свою підприємницьку діяльність. Майже два десятки років він будував бізнес на рідному Запоріжжі — займався продажем сільгоспзапчастин. Та війна змінила все. Тепер у Львові разом із родиною Сергій розвиває власну справу — крафтовий бренд м’ясних снеків «Сушена радість».

Міністерство економіки України 29 травня презентувало драфт нової експортної стратегії, і її основна оцінка передбачає, що перспективи зростання сировинного експорту з України досить обмежені. Для зростання українським підприємствам потрібно переходити на більш маржинальні продукти, працювати над продуктами з більшою доданою вартістю, а для цього потрібно інвестувати.

Власники «Володимир-Волинської птахофабрики» планують у червні 2025 року відкрити сучасний завод із переробки курятини.

Аналітики Oil World збільшили прогноз світового обсягу переробки ріпаку/каноли у 2024/25 МР, що перевищило очікування гравців ринку.

Львівський кооператив «Стрийський ясь» уже майже 10 років займається вирощуванням і популяризацією однойменного сорту квасолі, яка є не лише гастрономічною візитівкою регіону, а й частиною локальної культурної спадщини.

Компанія «Філберт» протягом п’яти років вибирає обладнання для переробки фундука. Підприємство намагалося задіяти вітчизняних виробників, але ніхто не зміг надати якісне комплексне рішення.

Компанія «Оліяр» у травні запустила третю чергу елеваторного комплексу, збільшивши свої потужності зі зберігання олійних та зернових культур до 180 тис. м³. У найближчих планах підприємства будівництво четвертої черги, що дасть можливість отримати додатково ще 60 тис. м³ зберігання.

Експортні ціни попиту на сою з ГМО в Україні опускаються відповідно до збільшення постачань на світовий ринок дешевшої та якіснішої сої та соєвого шроту з Південної Америки та США.

Новий цех швидкого заморожування ягід запрацював у с. Оженин на Острожчині (Рівненська обл.).

Сектор агропереробки в Україні минулого року продемонстрував тенденцію до зростання.