Овочі

Надмірний імпорт фруктів і овочів до Болгарії буде скорочено з метою стимулювання місцевого виробництва.

Ферма Buffalo Village на Вінниччині була створена незадовго до початку повномасштабного вторгнення. Сама ідея полягала у заснуванні такого собі буйволиного села, де буде велике поголів’я цих тварин. Звідси й назва ферми. Буйволи стали першими її мешканцями, та згодом з’явились ще й кози, коні, вівці, свині та різна птиця.

Соціальна Мануфактура BeeThe являє собою екосистему досвідчених крафтярів. Кожен бенефіціар, пасічник, травник чи фермер має своє хобі, проте вони не знають, як на ньому заробляти. Підприємство підтримує їх прагнення займатися своєю улюбленою справою, ділитися досвідом та допомагає перетворити хобі на бізнес.

Головна особливість батату — це те, що він вирощується з розсади. Тож для того, щоб засадити ним велике поле, потрібно мати опалювану теплицю, у якій можна вирощувати розсаду.

Великі партії огірків виробництва Туреччини почали надходити поточного тижня в Україну.

«Аграрна компанія 2004» (Хмельницька область), яка входить до холдингу Vitagro, підхопила тренд останнього року та почала вирощувати овочі.

Продовжується набір українських компаній харчової промисловості на участь у виставці FOODEX JAPAN 2024, що дозволить масштабувати бізнес та підкорити азійський ринок.

Фабрику з переробки, заготівлі та заморожування ягідної, фруктової та овочевої продукції, виробництва готової продукції у м. Малин (Житомирська обл.) виставили на продаж.

Україна 2023 року відновила будівництво овочесховищ, яких було побудовано 15 одиниць загальною потужністю близько 10 тис. тонн.

СТОВ «Вікторія» (Тернопільська обл.) має намір розвивати напрям овочівництва.

ТОВ «СП «ПАЕК» (Миколаївська обл.) посилить присутність власної овочевої продукції на вітчизняному ринку.

Органічна ферма «Козак Органік» з перших днів повномасштабного вторгнення опинилася під окупацією. За рішенням власників, уже другий рік поспіль вони нічого не вирощують, щоб не годувати окупантів, а також задля збереження сертифікації. Адже якщо інспектор з органіки не зможе до них приїхати, то відповідна сертифікація анулюється, а відновити її можна буде не раніше, ніж за два роки.

Споживчі ціни у липні поточного року на капусту білоголову зменшились проти червня на 48,9%, цибулю ріпчасту — на 34,2%, моркву — на 30,4%.

Усі попередні негативні тенденції, які мали місце на плодоовочевому ринку України тижнем раніше, за результатами звітного періоду тільки зміцнилися. На внутрішньому ринку продовжували дешевшати ті самі культури, що й напередодні. Водночас позитивних цінових тенденцій на плодоовочевому ринку України цього тижня зафіксовано не було за жодною з позицій моніторингу.

Тернопільщина зібрала перший мільйон тонн зерна. Аграрії обмолотили 1082,6 тис. т зернових культур. Це на 60 тис. т більше, аніж минулого року.

В Україні активно триває збір овочевих культур, які вже зібрано з площі 88,4 тис. га (23,2%) за середньої врожайності 163,9 ц/га.

Інвестиційна група Time (Черкаська обл.) інвестувала понад 100 млн грн у будівництво заводу з переробки проса на пшоно, а також 180 млн грн — у завод із переробки кукурудзи на крупу та борошно.

Минулого року імпортозаміщення плодоовочевої продукції складало від 60 до 70% порівняно з вітчизняною. Цього року місцеві фермери своєчасно відреагували на ситуацію і засадили достатньо різних культур.

Україна щороку недоотримуватиме близько 2 млн т різних видів сільськогосподарської продукції через катастрофу на Каховській ГЕС.

Майже всі овочівники заходу та центру країни намагаються збільшити виробничі площі вирощуваних культур. Нових великих виробників майже не з'явилося, проте частина фермерів із деокупованих та прифронтових територій відновили чи релокували своє виробництво.