Овочі

«Аграрна компанія 2004» (Хмельницька область), яка входить до холдингу Vitagro, підхопила тренд останнього року та почала вирощувати овочі.

Продовжується набір українських компаній харчової промисловості на участь у виставці FOODEX JAPAN 2024, що дозволить масштабувати бізнес та підкорити азійський ринок.

Фабрику з переробки, заготівлі та заморожування ягідної, фруктової та овочевої продукції, виробництва готової продукції у м. Малин (Житомирська обл.) виставили на продаж.

Україна 2023 року відновила будівництво овочесховищ, яких було побудовано 15 одиниць загальною потужністю близько 10 тис. тонн.

СТОВ «Вікторія» (Тернопільська обл.) має намір розвивати напрям овочівництва.

ТОВ «СП «ПАЕК» (Миколаївська обл.) посилить присутність власної овочевої продукції на вітчизняному ринку.

Органічна ферма «Козак Органік» з перших днів повномасштабного вторгнення опинилася під окупацією. За рішенням власників, уже другий рік поспіль вони нічого не вирощують, щоб не годувати окупантів, а також задля збереження сертифікації. Адже якщо інспектор з органіки не зможе до них приїхати, то відповідна сертифікація анулюється, а відновити її можна буде не раніше, ніж за два роки.

Споживчі ціни у липні поточного року на капусту білоголову зменшились проти червня на 48,9%, цибулю ріпчасту — на 34,2%, моркву — на 30,4%.

Усі попередні негативні тенденції, які мали місце на плодоовочевому ринку України тижнем раніше, за результатами звітного періоду тільки зміцнилися. На внутрішньому ринку продовжували дешевшати ті самі культури, що й напередодні. Водночас позитивних цінових тенденцій на плодоовочевому ринку України цього тижня зафіксовано не було за жодною з позицій моніторингу.

Тернопільщина зібрала перший мільйон тонн зерна. Аграрії обмолотили 1082,6 тис. т зернових культур. Це на 60 тис. т більше, аніж минулого року.

В Україні активно триває збір овочевих культур, які вже зібрано з площі 88,4 тис. га (23,2%) за середньої врожайності 163,9 ц/га.

Інвестиційна група Time (Черкаська обл.) інвестувала понад 100 млн грн у будівництво заводу з переробки проса на пшоно, а також 180 млн грн — у завод із переробки кукурудзи на крупу та борошно.

Минулого року імпортозаміщення плодоовочевої продукції складало від 60 до 70% порівняно з вітчизняною. Цього року місцеві фермери своєчасно відреагували на ситуацію і засадили достатньо різних культур.

Україна щороку недоотримуватиме близько 2 млн т різних видів сільськогосподарської продукції через катастрофу на Каховській ГЕС.

Майже всі овочівники заходу та центру країни намагаються збільшити виробничі площі вирощуваних культур. Нових великих виробників майже не з'явилося, проте частина фермерів із деокупованих та прифронтових територій відновили чи релокували своє виробництво.

Підприємство «Філд Груп» спеціалізується на картоплі. Цьогоріч спектр овочів суттєво розширили: було посіяно 45 га цибулі, 30 га пекінської капусти, 20 га спаржі, а також по 8 га артишоків та кореневої селери.

Після лютого 2022 року овочевий ринок України скоротився на третину — це стосується і виробничих площ, і насіння. Адже основні овочеві підприємства розташовані на півдні, зокрема в Херсонській та Запорізькій областях. Після підриву дамби Каховської ГЕС Херсонщина втратила понад 20 тис. га сільгоспземель, на яких було зосереджене українське овочівництво.

У Водяницькій громаді на Черкащині вже не перший рік висаджують городину для потреб освітніх закладів та ЗСУ.

Трансформація промислового овочівництва відбувається в Україні.

Туреччина у квітні 2023 року експортувала 326 тис. т свіжих овочів і фруктів на суму $235,7 млн.