дефіцит

Запровадження експортного мита на ріпак і сою вплине обмежено, тому що виробники продовжуватимуть мати право самостійного експорту без сплати мита, тож нововведення стосуватиметься лише посередників.

Виробництво пальмової олії у світі знижується через зменшення площ лісів у Малайзії та недостатньо швидке засадження нових площ.

З огляду на високі ціни минулого сезону, для українських фермерів було би природно наростити площі під овочами, проте цього року не спостерігається суттєвого збільшення навіть серед тих виробників, які мали високі прибутки.

Ринок змінюється, і є питання в «Укрзалізниці» з парком вагонів. Якщо нічого не зміниться, через 3-4 роки в Україні буде дефіцит вaнтaжниx зaлізничниx вaгoнів.

У Німеччині стартував сезон збору спаржі — однієї з найважливіших овочевих культур країни, яка має не лише економічне, а й культурне значення. Експерти прогнозують обнадійливий урожай, однак довгострокові проблеми ринку праці можуть поставити під загрозу стабільність виробництва.

Ринок праці в Україні продовжує змінюватися під впливом війни та економічних викликів. Дефіцит кадрів, виїзд населення активного робочого віку та молоді, яка незабаром мала б вийти на ринок праці, війна та мобілізаційні заходи — це лише частина проблем, з якими стикаються бізнеси. Особливо відчутний брак персоналу у виробничій сфері.

Світовий ринок какао переживає безпрецедентну кризу. Ціни на какао-боби досягли рекордних рівнів, склавши у грудні 2024 року $12 261 за тонну, а у березні 2025-го стабілізувалися на рівні $8 123. Основні виробники — Кот-д’Івуар і Гана — завершують свій сезон збору, який триває з жовтня по березень, а в Індонезії, де врожай менш передбачуваний, пік очікується у квітні-травні.

На одеський гуртовий ринок «Початок» яблука постачаються переважно з Чернівецької та Вінницької областей, частково з Хмельниччини.

Автоматизація виробничих процесів на птахофабриках полегшує ситуацію з нестачею кадрів, але це повністю не вирішує питання гострого дефіциту працівників. Причому не вистачає як чоловіків, так і жінок.

Фермери, які сіють нут на півдні, матимуть проблеми наступного сезону, оскільки прослідковується певний дефіцит насіння у Європі, Туреччині, й сертифіковане насіння іноземної генетики неможливо було завезти в Україну.

Ринок насіння в Україні залишається досить обʼємним, хоча й зменшився порівняно до минулих років.

Торік спостерігалося перевиробництво насіння як в Україні, так і ЄС, що спричинило накопичення значних запасів. Тож цього року виробництво скоротилося, і внаслідок складних погодних умов, які спостерігалися в липні, існує ймовірність дефіциту насіння, але не масово, а деяких гібридів.

З кадрами в агросфері склалася катастрофічна ситуація, особливо в малих і середніх господарствах, які не підпадають під статус критично важливих підприємств.

Аграрний бізнес тримається здебільшого на ентузіазмі сільгоспвиробників і працівників компаній, які попри всі труднощі й виклики продовжують засівати поля та збирати врожай. І малим фермерам, і великим агрохолдингам за нинішніх обставин працювати складно. Як виявилося, вони мають спільні проблеми.

У компанії Kernel 10 років займалися програмами розвитку та залученням персоналу, і за останні два роки вдалося забезпечити активи людьми. Особливо актуальним це стало в період війни, коли простежується дефіцит кадрів.

У питанні бронювання працівників варто встановити певні критерії, наприклад, економічні. Компанії, які сплачують значні податки, мають отримати можливість додатково бронювати людей.

Зі вступом у дію закону про мобілізацію після 18 травня 2024 року ринок відгуків на вакансії провалився.

Працівники, яких мобілізують, — це унікальні спеціалісти з дуже вузьким напрямом знань. Це критично важливі фахівці, і їх точно не можна замінити студентами чи пенсіонерами.

В Україні все помітнішим стає кадровий голод, причому нестачу працівників гостро відчувають як великі компанії, так і малий бізнес. Закон про мобілізацію ще більше загострив ситуацію, адже багато чоловіків звільняються з офіційного місця роботи і переходять працювати в «тінь».

З огляду на збільшення запиту товаровиробника та очікуване зростання площ під соєю 2024 року порівняно з сезоном-2023 приблизно на 25%, вже можна говорити про дефіцит саме якісного та елітного насіння.