Гречка за рік подорожчала майже на 30%
В Україні дефіцит гречки
01 березня 2026, 09:30 4580
В Україні формується дефіцит гречки через низький урожай минулого року. Закрити нестачу крупи, за оцінками експертів, може лише імпорт.
Про це пише УНІАН із посиланням на виконавчого директора Міжнародної асоціації гречки Сергія Громового.
За його словами, минулорічний урожай став одним із найгірших за останні 25 років. Обсяги виробництва були близькими до показників 2019 року, який також вважається неврожайним.
«Попит в Україні не збільшується, але врожай менший. Минулорічний показник — один із найнижчих за останні 25 років, якщо не враховувати 2019 рік», — зазначив Громовий.
Він пояснив, що раніше ключовими експортерами гречки були росія, Китай та Україна. Нині, за його словами, єдиним активним експортером на світовому ринку залишається росія. Водночас Китай більше імпортує, ніж експортує, а Україна не має достатніх експортних потужностей.
Експерт також зазначив, що прямі постачання гречки з росії в Україну під час повномасштабної війни неможливі, однак існують обхідні механізми. Зокрема, за його словами, продукція може постачатися через Казахстан у межах угоди про вільну торгівлю.
«Під виглядом казахстанської гречки може заходити російська. Казахстан межує з Алтайським краєм, який виробляє близько 50% російської гречки. На кордоні збудовано нові переробні заводи, де крупа переробляється і стає казахстанською», — пояснив він.
Сергій Громовий додав, що імпорт може стримати різке зростання цін. За його прогнозом, вартість гречки може коливатися в межах 60–90 грн за кілограм залежно від ринкової ситуації.
19 жовтня 2026, 07:20483У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів
16 жовтня 2026, 07:20564На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору
14 жовтня 2026, 07:201204Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових
- 20 жовтня 2026, 10:28 45
Олійнійсть соняшнику в Агрейн перевищила 50%Група «Агрейн» завершила збирання соняшнику врожаю 2026 року.
- 19 жовтня 2026, 16:07 607
НІБУЛОН молотить сорго з урожайністю 5 т/га попри посухуТОВ СП «НІБУЛОН» у 2026 році збирає сорго з урожайністю близько 5 т/га.
- 19 жовтня 2026, 15:25 420
Українські сировари втрачають ринок через зростання імпортуУкраїнський ринок сиру у жовтні залишається відносно стабільним, однак вітчизняні виробники потерпають від конкуренції з імпортом, зростання витрат і скорочення експорту.
- 07 жовтня 2026, 19:00 4441
У Греції бракує молока для виготовлення всесвітньо відомого сируВиробництво одного з найвідоміших грецьких сирів Naxos Graviera скорочується через зниження обсягів молока на острові Наксос. Це вже обмежує доступні партії та експорт продукту, який 2025 року TasteAtlas назвав найкращим сиром у світі.
- 07 жовтня 2026, 16:05 1504
Ціни на свинину до кінця року зростуть не більше ніж на 5%До кінця 2026 року закупівельні ціни на свиней у живій вазі можуть зрости на 0–5%, тоді як у роздробі свинина може подорожчати на 3–5%. Різкого стрибка цін не очікується через дешевий імпорт, надлишкову пропозицію та ризики поширення АЧС.
- 05 жовтня 2026, 07:00 913
Три виміри ефективності агробізнесу: результати та виклики сезону-2026Агросезон-2026 ще триває, але перші результати вже дають змогу побачити важливі зміни та тенденції в економіці агровиробництва. Рання група культур уже зібрана, пізня — у процесі, тому вже зараз можна попередньо оцінювати, як виробничі результати та ринкові умови впливатимуть на економіку сезону 2026.
- 17 серпня 2026, 12:48 6858
Названо найрентабельніші культури 2026 рокуГречка у 2026 році залишається однією з найменш рентабельних сільськогосподарських культур. Натомість найбільшу прибутковість аграріям забезпечують овочі, кукурудза та соя.
- 09 серпня 2026, 08:40 7454
Ціни на раніше бюджетні крупи в Україні зросли через ознаки дефіцитуНа ринку круп’яних культур спостерігається суттєве зниження виробництва, що тягне за собою зростання цін на соціальні крупи.
- 03 липня 2026, 12:45 972
На ринку крупʼяних культур гречка посідає мінімальне місцеПроблеми на українському ринку гречки почалися з 2016 року. Негативно на розвиток галузі впливало виробництво в росії, яка з початку 2022 року накопичила більше мільйона тонн крупи, яку не змогли спожити та експортувати. Це призвело до того, що сьогодні українська гречка посіла мінімальне місце в своїй ніші.
- 11 листопада 2025, 05:48 6674
Стратегічна культура: як порахувати кількість населення за кількістю споживання гречкиСезон гречки в Україні добігає кінця. Збіжжя, що ще стоїть у полях, переважно має низьку якість і піде на фураж. Хоча гречка рентабельна та пластична культура, посівні площі під нею останніми роками постійно знижуються: критичний мінімум був 2019 року — 67,5 тис. га. Цього року, за офіційною статистикою, засіяли 79 тис. га.