Сільське господарство США перебуває в стані торговельного дефіциту третій рік поспіль, і перші чотири місяці 2025 року вже встановили антирекорд: імпорт агропродукції склав $78,2 млрд, тоді як експорт — лише $58,5 млрд.
Таким чином, дефіцит у $19,7 млрд став найвищим за всю історію для цього періоду, повідомляє економістка Американської федерації фермерських бюро (AFBF) Фейт Парум, пише AgWeb.
На початку червня Міністерство сільського господарства США (USDA) підвищило прогноз аграрного дефіциту на 2025 фінансовий рік до $49,5 млрд (у лютому прогноз був $49 млрд). Головною причиною зростання називають імпорт продуктів із високою доданою вартістю — зокрема, фруктів та овочів, які стали найбільшою категорією з від’ємним торговим балансом.
Незважаючи на тривожні цифри, деякі аналітики вважають, що пік уже пройдено. Глобальний стратег Rabo AgriFinance Стівен Ніколсон прогнозує, що дефіцит поступово скорочуватиметься, оскільки навесні багато імпортерів зробили надмірні закупівлі напередодні можливих мит, оголошених адміністрацією Дональда Трампа.
Окрім тарифної невизначеності, високі ціни на ресурси, відсоткові ставки та геополітичне напруження (зокрема, на Близькому Сході) створюють складну ситуацію для фермерів і тваринників.
Редактори Pro Farmer наголошують: США не мають стратегічного плану, щоб відповісти на виклики швидкоплинного глобального ринку. Конкуренти — Бразилія, Австралія, ЄС — агресивно просувають свої продукти, тоді як Америка «відстає й діє без чіткої політики».
Аграрні об'єднання закликають Білий дім зосередитися на реальних торговельних угодах, які відкриють доступ до зовнішніх ринків. Замість гучних заяв про «дзеркальні мита» необхідна практична робота над технічним доступом до ринків — це критично важливо для експорту аграрної продукції, наголошують у Pro Farmer.

На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Через закриття логістичних морських перевезень від Мінагрополітики подали звернення до уряду щодо перегляду квот у бік збільшення за деякими видами продукції. Його досить швидко підписав Прем’єр-міністр України, але сьогодні цей процес досить складний, і у міністерстві хочуть спробувати змінити систему адміністрування.

У США відновлюють вирощування старовинних сортів яблук, частина яких майже зникла з комерційних садів. Якщо на початку XX століття в країні було відомо близько 14 тис. сортів, вирощуваних протягом попереднього століття, то нині понад 60% виробництва припадає на п’ять різновидів: Gala, Red Delicious, Honeycrisp, Granny Smith і Fuji.

Ключовими питаннями для переробників олійних є ефективна логістика та пошук сегментів із вищою маржинальністю. Практичними кейсами та своїми оцінками перспектив функціонування логістики олійного ринку та виробництва преміальної органічної продукції в межах конференції Fat & Oil Industry 2026 поділяться представники компанії UKROLIYA.

Виробництво одного з найвідоміших грецьких сирів Naxos Graviera скорочується через зниження обсягів молока на острові Наксос. Це вже обмежує доступні партії та експорт продукту, який 2025 року TasteAtlas назвав найкращим сиром у світі.

Світовий ринок квасолі у сезоні 2026/27 може зіткнутися з обмеженою пропозицією через скорочення виробництва у Канаді, США, Мексиці, Бразилії й Аргентині. Найбільші ризики стосуються чорної квасолі та пінто.

Агросезон-2026 ще триває, але перші результати вже дають змогу побачити важливі зміни та тенденції в економіці агровиробництва. Рання група культур уже зібрана, пізня — у процесі, тому вже зараз можна попередньо оцінювати, як виробничі результати та ринкові умови впливатимуть на економіку сезону 2026.

З 1 по 18 серпня було експортовано 900 тис. т агропродукції. Це становить 31% від того, що можна було би експортувати в разі вільного доступу до портів Великої Одеси.

За підсумками січня – травня 2026 року товарообіг України продемонстрував глибокий дисбаланс. За цей період до країни було імпортовано товарів на суму $40,5 млрд, тоді як обсяги експорту виявилися у понад два рази меншими — лише $17,5 млрд.