крафтовые производители

Сельскохозяйственный обслуживающий кооператив «Ягодный рай» в Хмельницкой области приобрел холодильное оборудование для заморозки и хранения ягод.

Туристическая отрасль Украины начала восстанавливаться только в прошлом году как на государственном уровне, так и в пределах территориальных общин. Если в 2023 году рост внутреннего туризма был зафиксирован лишь в 10 областях, то уже в прошлом году их количество возросло до 17.

В начале 2022 года фермер Александр Орехин вынужден был покинуть аграрный бизнес в Днепрорудном Запорожской области, где много лет занимался органическим земледелием. Он переехал на Днепропетровщину и начал возрождать давнее семейное дело — основал мукомольное предприятие, которое назвал в честь раскулаченного прадеда — «Млин Донченко». Сейчас планирует заняться и растениеводством, чтобы иметь собственное сырье для производства муки.

Когда пивоварня Luchan Brothers' Brewery приступала к работе, на производстве стояли емкости на 36 т пива. За пять лет объемы производства выросли вдвое. Каждое лето, когда пивной сезон в разгаре, пивоварня Luchan работает на полную мощность. И все равно продукции не хватает.

Цесарки — экзотика, набирающая обороты в украинском агропроизводстве. Хотя эта птица хорошо известна во Франции и Италии, в Украине ее разведение остается нишевым. Цесарки не столь продуктивны, как куры, менее известны потребителям и имеют свое специфическое поведение — поэтому их редко выращивают в промышленных масштабах.

В пивоварне Luchan Brothers' Brewery (г. Луцк) за 4 года сварили более 30 лимитированных сортов пива. В этом году решили, что на этикетках лимитированных сортов появятся лучане с городских муралов, нарисованных художником Юрием Чайкой.

Крафтовая пивоварня «Волынский бровар» имеет в ассортименте более 100 позиций пива и безалкогольных напитков. Новинками этого сезона является комбуча с CBD и Bubble tea в жестяной банке. Компания стала первым производителем в Украине, который зафасовал в банку трендовый напиток.

Анна Шкляренко из Белой Церкви уже 5 лет производит правильный шоколад, в составе которого тертое какао, какао-масло и кокосовый сахар.

Пять лет назад Анна Шкляренко из Белой Церкви на Киевщине впервые погрузилась в мир шоколада. Но не простого, а полезного. Это был смелый шаг: не имея специальных знаний, она начала изготавливать альтернативные сладости — тогда еще новинку на украинском рынке.

В ассортименте украинского бренда SoYKa chocolate, который работает на Закарпатье, появился шоколад с альтернативными версиями дубайской начинки — шоколад со сливовым лекваром, вяленым мясом и салом с темным хлебом.

Главное бизнес-событие Украины — выставка-конференция Food&NonFoodMaster-2025, которая состоится в Киеве 27-28 марта, соберет более 1500 участников, среди которых более 500 владельцев и топ-менеджеров розничных сетей Украины, Европы и стран соседних регионов, ведущие производители и импортеры FMCG товаров.

В селе Осиповка на Кировоградщине уже несколько лет развивается уникальный фермерский проект — экоферма «Климовка», основанная супругами Дашей Малаховой и Сергеем Сулима.

Мировой рынок какао переживает беспрецедентный кризис. Цены на какао-бобы достигли рекордных уровней, составив в декабре 2024 года $12 261 за тонну, а в марте 2025-го стабилизировались на уровне $8 123. Основные производители — Кот-д'Ивуар и Гана — завершают свой сезон сбора, который длится с октября по март, а в Индонезии, где урожай менее предсказуем, пик ожидается в апреле-мае.

Основательница украинского бренда SoYKa chocolate Юлия Савинская зарегистрировала собственную торговую марку.

Уже 27-28 марта 2025 года состоится самое масштабное бизнес-мероприятие года — Food&NonFoodMaster-2025 + Big Trade-Marketing Show-2025. Два дня, наполненные инсайтами, трендами и возможностями для каждого работающего в сфере FMCG, розничной торговли и маркетинга.

Карпатский бренд Stovpiuk Family Brand презентовал уникальный продукт — медовое драже.

Два года назад аграрное онлайн-издание AgroPortal.ua при поддержке Посольства Королевства Нидерландов в Украине запустило платформу «Невероятная крафтовая торба», на которой сегодня размещено 46 различных крафтовых продуктов.

Крафтовая мини-пекарня «Олеговна» на Полтавщине презентовала новинку — шоколадный хлеб.

Подарок — это всегда приятный знак внимания. К нам на «Общество Крафта» часто приходят, чтобы купить что-то особенное, поэтому я хорошо знаю, что выбор подарка — это не всегда просто. Прежде всего когда хочется найти что-то интересное и небанальное.