Крафтовое производство способно вернуть жизнь в общины

29 ноября 2025, 13:20 4078

Украинские крафтовики нуждаются в поддержке, чтобы иметь возможность развиваться и заявлять о своей продукции на весь мир. Международная гуманитарная организация Mercy Corps имеет возможность оказывать такую помощь.

Об этом рассказал ведущий советник по сельскому хозяйству международной гуманитарной организации Mercy Corps Руслан Марков во время круглого стола «Крафтовое производство: перспективы развития и новые возможности для общин».

Руслан Марков, ведущий советник по сельскому хозяйству международной гуманитарной организации Mercy Corps

У нас есть несколько проектов, которые на сегодняшний день работают. Это прямая помощь в виде грантов на восстановление собственного дела в тех регионах, которые больше всего пострадали от войны. Также есть инициативы, которые работают на других территориях Украины. Кроме того, есть возможность помочь производителям точечно, «живыми» деньгами на приобретение оборудования, восстановление помещений. Большое количество заявок поступает в организацию от ВПЛ, которые переселились и вынуждены искать новые возможности на новом месте восстановить свою экономическую деятельность. 

Руслан Марков отметил, что крафтовое производство — это направление, которое формирует добавленную стоимость, продовольственную безопасность, идентичность страны в целом, поэтому сейчас важно развивать данный сектор сельского хозяйства.

«Я хотел бы призвать к сотрудничеству тех, кто имеет отношение к крафтовым инициативам, обладает соответствующим опытом, возможностью развивать, восстанавливать это направление», — подчеркнул Руслан Марков.

Mercy Corps тесно сотрудничает с украинскими организациями, в частности со Всеукраинским конгрессом фермеров. Вместе они могут помочь мелким производителям улучшить безопасность пищевых продуктов, упаковку, маркетинг, бренды и дистрибуцию, чтобы их продукты выделялись среди других.

Вики Акен, директор Mercy Corps в Украине

Если мы сделаем это правильно, сектор крафтовой еды сможет стать историей успеха Украины, поддерживая тысячи сельских домохозяйств, возвращая жизнь в общины, пострадавшие от войны, и укрепляя продовольственную безопасность.

Вики Акен добавила, что создание высококачественных продуктов — это только половина пути, другая половина — вывод этих продуктов на рынок, и именно в этом направлении Украина имеет огромный неиспользованный потенциал.


Виктория Полевик, AgroPortal.ua