Винодельня на Львовщине планирует расширить площади под виноградом

06 января 2026, 13:20 3246

Винодельня «Раковецкая лоза», расположенная во Львовской области, в настоящее время имеет чуть менее одного гектара виноградников, однако планирует посадить еще 2,4 га, которые уже взяты в аренду.

Об этом для AgroPortal.ua рассказали владельцы винодельни Ольга Черепанин и Николай Хижко.

Сегодня «Раковецкая лоза» на 30% состоит из сортов столового винограда и на 70% — технического. «Есть сорта, которые у нас точно не будут созревать, но с ними хочется работать — Одесский черный или Каберне. Их мы покупаем на юге», — рассказывает Николай Хижко.

По его словам, на Львовщине по сумме активных температур могут созревать только средние сорта. Хорошо себя показали белые сорта Дублянский и Солярис. Пино Блан тоже неплохо, но его купажируют. Из красных — Пино Нуар и Регент.

В год винодельня выпускает 3500 бутылок. Из своего винограда получается до тысячи бутылок. В продаже широкая линейка вин, состоящая из 12 видов.

«Также хотим сделать погреб и террасу для дегустаций. На это есть спрос. Но все упирается в деньги: заложить один гектар винограда стоит 20 тыс. евро. Именно поэтому это дело мы называем хобби, ведь мы должны где-то работать, чтобы развиваться на винодельне», — отмечает Ольга Черепанин.

Иванна Панасюк, AgroPortal.ua