Таку думку висловив голова ради директорів «Спілки молочних підприємств України» Вадим Чагаровський в рамках MilkyForum 2021.
«Сьогодні в Європі відбулася голштинізація. Виробляють молоко, де міститься А2, такі породи як джерсейська, гернзейська, нормандська. В них вищий відсоток гену А2, ніж голштинська», — пояснює Вадим Чагаровський.
За його словами, другим фактом є те, що не доведено про шкідливий вплив молока, яке виробляє звичайна корова.
«Це все маніпуляції, класний маркетинговий хід, який спрацював в Австралії, де показали різницю між породами корів», — вважає Вадим Чагаровський.
Людмила Лебідь, AgroPortal.ua

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі

Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокація

Україна у червні офіційно відкрила переговори з Європейським Союзом за першим переговорним кластером «Основи» (Fundamentals). Є сподівання, що до кінця літа будуть відкриті всі переговорні кластери, зокрема й стосовно аграрного сектору — Кластер 5, який охоплює аграрну політику, безпечність харчових продуктів і рибальство.

У агропродовольчому секторі нині задіяно близько 15% усього кадрового потенціалу України. З початком повномасштабного вторгнення на ринку праці існує гострий дефіцит працівників, а євроінтеграційний курс змінює вимоги до підготовки кадрів саме в сільському господарстві.

У Києві 20 травня презентували Дорожню карту євроінтеграції молочного сектору України, яка є стратегічним документом і покроковим планом, куди має рухатися молочний сектор України на євроінтеграційному шляху. Мета документа — вивести українську продукцію на європейський ринок та забезпечити сталий розвиток галузі. Над дорожньою картою працювали профільні асоціації, зокрема Спілка молочних підприємств України у партнерстві з державними органами й за підтримки міжнародних донорів зі Швейцарії та Нідерландів.

У компанії «Органік Мілк» (Organic Milk) 2025 року постачання молочної продукції зросли вдвічі порівняно з 2024-м. Підприємство експортує молочну продукцію до 9 країн світу. У 2025 році вдалося додати ще декілька країн і масштабувати тих партнерів, які вже були. Плани Organic Milk на 2026 рік — масштабування на 100% експорту від 2025 року.

Переробники молока мають намір запровадити довгострокові контракти на постачання сировини від виробників.

Виробники молочних продуктів зосередили на складах великі обсяги вершкового масла.

Новозеландський молочний кооператив Fonterra припинить виробництво молока Anchor A2 та органічного молока для місцевих споживачів.

Українські виробники з осені 2024 року ведуть перемовини з китайськими компаніями щодо експорту молочної продукції, виготовленої саме з молока А2.

«Ічнянський завод сухого молока та масла» випустив на ринок новинку — кефір з молока А2.

Науковці Сумського національного аграрного університету розробили нормативні документи для виробництва молока А2.