Новозеландський молочний кооператив Fonterra припинить виробництво молока Anchor A2 та органічного молока для місцевих споживачів.
Це має на меті зосередити зусилля для розвитку в сегменті безлактозних молочних продуктів, що швидко зростає, пише FoodBev.
Компанія Fonterra ухвалила таке рішення після двозначного зростання продажів Anchor Zero Lacto 1L Fresh та розширення асортименту безлактозної продукції.
«Цей стратегічний крок споживчого бізнесу кооперативу в Океанії відображає наше прагнення задовольнити попит споживачів на безлактозні варіанти, — заявив речник кооперативу. — Хоча молоко Anchor A2 більше не буде доступне, споживачі досі можуть знайти свіже молоко A1 без білка від інших постачальників».
Припинення виробництва асортименту органічного молока, яке відбулося у вересні 2024 року, було пов'язане з низькими показниками продажів.

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі

Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокація

Український молочний ринок зазвичай наприкінці серпня активізується, однак цього року ситуація складніша.

Верховна Рада 21 серпня 2026 року зареєструвала законопроєкт, який змінює вимоги у сфері безпечності харчових продуктів, ветеринарної медицини та державного контролю.

«Ічнянський молочно-консервний комбінат» (Ічнянський МКК) вивів на ринок новинку — десертний молочний крем Boujee.

Державна служба з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів, попри обмеження щодо здійснення державного нагляду в умовах воєнного стану, продовжує в межах повноважень контролювати дотримання вимог законодавства та реагувати на виявлені порушення.

Господарства усіх категорій у липні 2026 року в Україні виробили 563,70 тис. т молока-сировини, що на 2,8 тис. т менше (-0,5%) відносно червня та на 99,7 тис. т менше (-15%) відносно липня 2025 року.

Компанія «Галичина» продовжує виробництво та постачання своєї молочної продукції у торгові мережі України, попри повідомлення про можливе зникнення цих товарів із полиць магазинів.

Новозеландський молочний кооператив Fonterra Co-operative Group Ltd розпочинє зміни у своїй керівній структурі. Реорганізація має сприяти прискоренню реалізації стратегії та подальшому зростанню вартості бізнесу.

Світовий ринок молочних продуктів перевищив позначку в $1 трлн.

У компанії «Органік Мілк» (Organic Milk) 2025 року постачання молочної продукції зросли вдвічі порівняно з 2024-м. Підприємство експортує молочну продукцію до 9 країн світу. У 2025 році вдалося додати ще декілька країн і масштабувати тих партнерів, які вже були. Плани Organic Milk на 2026 рік — масштабування на 100% експорту від 2025 року.

Українські виробники з осені 2024 року ведуть перемовини з китайськими компаніями щодо експорту молочної продукції, виготовленої саме з молока А2.