Гострий бізнес у новому форматі: навіщо фасувати аджику в стіки
Запустити виробництво аджики коштує 230 тисяч гривень
26 серпня 2026, 14:25 3008
Виробництво крафтової аджики без документів на відкриття бізнесу може становити сумарно 180-230 тис. грн.
Про свій досвід у розмові з AgroPortal.ua розповів виробник крафтової аджики Іван Марахонько.
Він зазначив, що такої суми може бути достатньо, якщо не враховувати дозвільні документи на відкриття бізнесу.
«Ми наразі розробляємо технологію правильного фасування аджики, тому обладнання може коштувати 100-150 тис. грн. Частина бюджету потрібна на оплату послуги з фасування у стіки. Тобто партія виготовленої аджики на 3 тис. стіків, сам матеріал і послуга з фасування коштуватиме орієнтовно 80 тис. грн. Фасування аджики в скляні банки коштує дорожче через вищу ціну за тару», — зауважив Іван Марахонько.
Вікторія Полевик, AgroPortal.ua
09 жовтня 2026, 07:20822Потепління змінює карту культур у Європі: у Британії вирощують чай і канталупи
07 жовтня 2026, 07:201436Понад 300 сортів винограду вирощує родина медиків на Вінниччині
05 жовтня 2026, 07:20876Борошномели та пекарі випустили книгу про український хліб
- 11 жовтня 2026, 16:00 152
Дубномолоко випустило на ринок сирні соусиКомпанія «Дубномолоко» представила нову лінійку сирних соусів під брендом KOMO Chef. Асортимент охоплює три смаки: «4 сири», «Карбонара» та «Жульєн».
- 10 жовтня 2026, 11:15 905
Arla інвестує понад 60 млн євро у виробництво високобілкових молокопродуктівМолочний кооператив Arla Foods інвестує понад €63 млн у два європейські підприємства для збільшення виробництва скіру та кисломолочного сиру. Компанія пояснює вкладення зростанням попиту на продукти з високим вмістом білка.
- 10 жовтня 2026, 06:18 1120
Три доби віджиму: чому амарантова олія одна з найдорожчихКрафтовий виробник із Києва «Живодар» виготовляє до 3 т олії на рік. Наразі в асортименті бренду 25 видів олій. На них припадає близько 65% усієї продукції. Ще 20% йде на масло гхі. Решта — горіхові пасти, борошно, соуси та інша продукція.
- 09 жовтня 2026, 06:03 670
Перці під замовлення: як виробник гострих соусів вибудував співпрацю з фермерамиВід домашніх експериментів — до співпраці з фермерськими господарствами, які вирощують спеціальні сорти на замовлення виробника. Так розвивається історія вінницького бренду HellDaddy, який уже десять років створює гострі соуси.
- 07 жовтня 2026, 14:25 811
Бізнес закликає запобігти транзиту російського зерна через БалтіюЄвропейська Бізнес Асоціація закликала уряд України посилити дипломатичну роботу з країнами Балтії та інституціями ЄС, щоб не допустити збільшення експорту російської агропродукції через порти Балтійського моря.
- 06 жовтня 2026, 12:00 1978
Пасіка з Дніпропетровщини поставила мед на колесаСімейна пасіка «Медуниця» із Дніпропетровської області придбала вантажний бус, який використовуватиме для доставки продукції та участі у ярмарках у різних регіонах України.
- 18 вересня 2026, 07:20 1438
CraftUP Ukraine. Фіналісти захистили бізнес-проєкти та отримали гранти15 вересня у Києві зустрілися фіналісти освітньо-грантового проєкту CraftUP Ukraine. Позаду — кілька місяців навчання, менторство та робота над власними бізнес-ідеями. Попереду — новий етап розвитку власної справи, вже з грантовою підтримкою, та крафтярської спільноти.
- 17 вересня 2026, 05:48 2717
Разом більше: як спільнота може відкрити нові можливості для крафтярів15 вересня у Києві відбувся захист бізнес-проєктів фіналістів освітньо-грантового проєкту CraftUP Ukraine. Крафтові виробники з різних областей України приїхали до столиці, аби представити ідеї, реалізація яких допоможе їм розвивати й масштабувати виробництво.
- 03 вересня 2026, 06:19 4940
Децентралізована логістика: у скільки обійдеться виробникам нова модель доставки продуктівПопри постійні удари росіян по продовольчих складах і логістичній інфраструктурі в Україні немає дефіциту продовольства, адже виробляється достатньо продуктів харчування для забезпечення внутрішнього ринку. Однак у цій ситуації ритейлу та виробникам доведеться змінювати логістику, що призведе до подорожчання продуктів. Раніше у виробничій собівартості харчових продуктів логістичний складник до полиці становив від 23% до 30%, тепер логістика формуватиме цінник.