Виробництво крафтової аджики без документів на відкриття бізнесу може становити сумарно 180-230 тис. грн.
Про свій досвід у розмові з AgroPortal.ua розповів виробник крафтової аджики Іван Марахонько.
Він зазначив, що такої суми може бути достатньо, якщо не враховувати дозвільні документи на відкриття бізнесу.
«Ми наразі розробляємо технологію правильного фасування аджики, тому обладнання може коштувати 100-150 тис. грн. Частина бюджету потрібна на оплату послуги з фасування у стіки. Тобто партія виготовленої аджики на 3 тис. стіків, сам матеріал і послуга з фасування коштуватиме орієнтовно 80 тис. грн. Фасування аджики в скляні банки коштує дорожче через вищу ціну за тару», — зауважив Іван Марахонько.
Вікторія Полевик, AgroPortal.ua

На Одещині агровиробникам продемонстрували сучасні технології у зрошенні

Zinka. Побачити виробництво зсередини

Святослав Вакарчук заспівав для аграріїв в полі під час жнив

П’ять років тому енергетики Ірина та Олександр Карабути навіть не думали, що бджільництво стане їхньою справою. Почавши з 10 вуликів на дачній ділянці, сьогодні вони мають пасіку поблизу Кривого Рогу на понад сотню бджолосімей і переробляють увесь викачаний мед.

Крафтовий виробник оригінальної аджики в Київській області планує фасувати продукцію не лише в скляні банки по 100 мл, а й у стіки. Таким чином можна охопити більшу кількість споживачів зручним форматом продукції.

На Київщині запустять офіційне виробництво крафтової аджики. У цьому може допомогти грант від проєкту для крафтових виробників харчових продуктів CraftUP Ukraine.

Програми «Доступні кредити 5-7-9%» та розширення страхування воєнних ризиків потребують десятків мільярдів гривень, ці кошти можна взяти з «Національного кешбеку».

Комітет Верховної Ради України з питань аграрної та земельної політики рекомендував парламенту прийняти законопроєкт «Про стимулювання економічного розвитку галузі рибного господарства» (№12384) у повторному другому читанні.

Переселенець із Донеччини, нині військовий Іван Марахонько, ще 2018 року релокувався на Київщину через активні бойові дії в рідному регіоні, тоді й зацікавився виробництвом оригінальної аджики.

ТОВ «Фудреформ» на Чернігівщині створило R&D-комплекс, де є борошномельний відділ, пекарня, також виробляють інгредієнти для м’ясних продуктів, ковбасні вироби, м’ясні напівфабрикати, спеції, варять соуси, маринади, заходять у сироваріння.