Арсен Дідур

Українські молочні підприємства закликають державу забезпечити рівні умови ведення бізнесу.

Великі українські виробники сирів можуть зупинити роботу до кінця 2025 року, якщо імпорт іноземного продукту захопить велику частину ринку.

В Україні існує ймовірність, що сирів із Євросоюзу буде більше, й вітчизняного виробника почнуть витискати.

Переробні заводи змушені закуповувати молоко майже наполовину дорожче, ніж ще пів року тому.

Імпорт вершкового масла до України в першій половині жовтня порівняно з відповідним періодом вересня зріс на 76%.

Виробники молокопродуктів очікували, що пікові ціни за літр молока-сировини восени будуть на рівні 17-18 грн з ПДВ, але зараз його вартість зросла до 25 грн з ПДВ.

В умовах дефіциту молока та зростання цін на молочну продукцію важливо поступово нарощувати промислове виробництво сировини.

В Україні існує велика кількість підробленої молочної продукції, від чого втрачає державний бюджет.

Головна тема року — Grain in the Time of Chaos — міститиме не лише основну програму Grain Ukraine, а і спеціальну секцію «Ринок їжі». У переліку основних питань конференції — пошук нових політичних, економічних та логістичних шляхів просування українського збіжжя у світі, перспективи відновлення сільськогосподарських площ в Україні, розвиток агропереробних галузей і зміна географії експорту ключових гравців світового та українського ринків.

Спілка молочних підприємств України (СМПУ) підписала Меморандум порозуміння з Європейською молочною асоціацією (EDA). Це важливий крок до співпраці України з Європою.

Молокопереробники Болгарії заявляють, що в країні відчувається серйозний дефіцит сировини, оскільки тваринники скоротили поголів'я, а сирого молока не вистачає, щоб завантажити виробничі потужності.

Спілка молочних підприємств України виступає проти дзеркальної заборони імпорту агропродукції з Польщі, Угорщини, Румунії, Словаччини та Болгарії після 15 вересня, якщо ембарго на українську агропродукцію залишиться з боку цих країн.

Подорожчання електроенергії через підвищення граничних цін (т.з. прайс-кепів) може призвести до масового банкрутства підприємств молокопереробної галузі.

Постачальники продуктів харчування виборюють право отримувати від ритейла своєчасні виплати за поставлений товар. Привести відносини в цивілізований вигляд і водночас імплементувати положення, які діють в ЄС у частині торговельних відносин, дозволить прийняття Закону «Про торгівлю».

Ключовою проблемою експорту молочної продукції на сьогодні є неконкурентна вартість автологістики.

У вартісній структурі експорту молокопродуктів у 2021 році на молоко та вершки згущені припадає 32%, на масло вершкове — 29%, на сири — 15%, на сироватку — 13%.