AgroCheck

У листопаді 2022 року власники ТМ «Батьківський млин» запустили виробництво крафтового борошна. Потужність переробки — 2,5 т зерна за 8-годинний робочий день. Але нині через складну ситуацію з електроенергією підприємство працює вполовину своїх можливостей.

Перший продаж сиродавленої олії торгової марки «Тарпан» відбувся 23 лютого 2022 року. До атаки росіян вони пропрацювали лише один день, тож виробництва за умов мирного життя майже не було.

Україна — одна з провідних країн світу з виробництва вишні для потреб переробної промисловості. Включно із приватним сектором вишневі насадження займають близько 20 тис. га.

У складний для країни час кожен українець потребує психологічної реабілітації. Одним із її методів є туризм. Подорожі допомагають на деякий час переорієнтуватися, відпочити фізично та психоемоційно.

Війна внесла свої корективи і у роботу виробників амарантового хліба ТМ «GRAND amaranth», що на Миколаївщині. Головною проблемою для них стала наявність борошна для випікання. Довго міркували, вагались, експериментували та прийняли рішення щодо розширення лінійки безглютенового цільнозернового борошна. Також готують нову лінійку хліба, щоб кожен зміг знайти «свій» за смаком та вимогами.

Цибуля — високорентабельна овочева культура і цінний продукт харчування. В їжу використовують листки, цибулю-перо і цибулю-ріпку, які містять білки, цукор, мінеральні солі, вітаміни, ефірну олію і фітонциди.

Жодна кутя на різдвяному столі не обходиться без меду. Цей смаколик — один із основних інгредієнтів куті, який символізує солодке життя. Розуміючи попит на нього, виробники пропонують до свят широкий асортимент меду та крем-меду з різними смаками.

Одним із найвідоміших та повсюдно поширених на території України шкідників овочевих культур є тютюновий трипс, який пошкоджує близько 400 видів рослин. Шкодить огірку, баштанним культурам, томатам, баклажанам, цибулі, махорці, тютюну, бавовнику, сої, зрідка капусті, редису, петрушці тощо. Для успішної протидії трипсам необхідно детально ознайомитися з біологією шкідника й ретельно підійти до вибору ефективної стратегії та ЗЗР.

У перший рік господарювання на підприємстві ТОВ «Жовківський ППР» у Львівській області постало питання позбавлення плужної підошви полів, що обробляються, оскільки попередні орендарі землі використовували оранку.

Віялові відключення світла не впливають на якість українських крафтових сирів, але вимагають від виробників більшої винахідливості та гнучкості. Про це кажуть власники та власниці сироварень із різних куточків України. Генератори, ліхтарики та свічки — сучасний арсенал для створення сирів.

Ридоміл® Голд R — системно-контактний мідьвмісний фунгіцид з профілактичним впливом на бактеріози, які можуть виникнути внаслідок пошкоджень та за екстремальних погодних умов, з лікувальним ефектом проти ооміцетів на овочах, картоплі та винограді, з коротким періодом очікування, що дозволяє реалізовувати врожай на експорт одразу після збирання.

Незважаючи на складні умови війни, підприємство з виробництва натуральних соків на Кіровоградщині працює в повну силу. У нагоді стають генератори та підлаштування робочого графіку під відключення електро- та водопостачання.

Щорічні демонстраційні поля та заходи, які компанія «Сингента» вже багато років проводить на базі потужних й авторитетних господарств в Україні, стали доброю традицією. Зустрічі та живе спілкування фахівців безпосередньо на полі є вкрай важливими для вдосконалення технологій вирощування культури. Тож 2022 рік не став винятком.

«Галицька сорока» — сімейне фермерське господарство на Львівщині — починало свою діяльність із вирощування малини, ожини, лохини. На початку свого існування працювали на ринок свіжих ягід. Але перші й останні збори малини були не такими великими за обсягом, як хотілось би, тож логістика і продаж такої сировини стали невигідними. Тоді власники задумались про переробку, а перше вино виготовляли виключно для себе, як метод збереження ягоди.

Створити повністю автоматизовану ферму для вирощування зелені та овочів із дослідним майданчиком підбору освітлення та живильних розчинів для рослин завдяки автоматичному вузлу фертигації власної розробки — сьогодні цілком реально.

Власник ФГ «Боднюк» Віктор Боднюк почав будувати фермерське господарство зі свого паю ще в 2012 році. Крок за кроком завдяки довірі людей побудувалося підприємство в 1300 га. Вирощуючи кукурудзу, соняшник, ріпак, пшеницю, ячмінь, у господарстві використовують зазвичай традиційну технологію обробітку.

Робота з перевіреними дистриб’юторами дозволяє уникнути проблеми втрати врожаю через використання підробок засобів захисту рослин.

Більшість європейських тепличників припинили вирощувати овочі на зиму через високі ціни на газ. Водночас турецькі виробники завойовують ринок ЄС: вони опалюють теплиці геотермальною водою, яка набагато дешевша за газ, відповідно й ціна на їхні фрукти-овочі стає більш доступною для споживачів.

На овечій фермі «Дубовий Кут» за добу переробляють 224 л молока. Для виробництва 1 кг овечого сиру потрібно 10 л молока, але ближче до осені, коли молоко стає густішим, його потрібно менше. До того ж в овечому молоці можна зварити сир із сироватки (жентиці), вурду (рікотта), не додаючи ферментів.

Зернова компанія «ХОРС» працює в Черкаській області та має близько 13 тис. га орних земель. Вирощують кукурудзу, соняшник, пшеницю, гречку, просо та ріпак. У своїй роботі на підприємстві використовують як плуги, так і глибокорозпушувачі чи дисколапові агрегати.