Після вторгнення росії до України дуже малоймовірним виглядає проведення посівної кампанії більш ніж у 9 областях країни, де спостерігаються практично безперервні бойові дії.
Кожне господарство має свою унікальну історію, не схожу на інші, і за кожною обов’язково стоїть особиста історія фермера та його сім’ї. Шлях до успіху власника ФГ «Хліб-Агро» Володимира Ткаченка був непростим і, можна сказати, відбувся швидше «всупереч», ніж «завдяки».
Високотехнологічні дрони стали звичним явищем для українських аграріїв, оскільки дозволяють підвищувати ефективність вирощування сільгоспкультур. Водночас використання цієї технології не вимагає від сільгоспвиробників інвестицій у власний парк дронів — економічно вигідніше звернутися до компанії, яка надає ці послуги.
Картопляні чіпси є улюбленими снеками і дорослих, і дітей. І не дивно: адже хіба можна встояти перед хрумкими та ідеально приправленими скибочками?
Кожен регіон України самобутній. Та найбільше традицій та звичаїв збережено, звичайно, в селах.
Отримавши диплом, випускники українських закладів освіти стикаються з проблемою працевлаштування. Сьогодні на одне робоче місце претендує одразу 4 студенти.
Мережа ресторанів швидкого харчування McDonald’s — чи не найбільша в Україні. AgroPortal.ua вирішив дізнатися, де заклади «МакДональдз Україна» закуповують сировину, скільки використовують локальної продукції, та чи є продукти, які вітчизняні виробники не в змозі постачати.
Аграрії — на фініші підготовки до весняно-польових робіт. Новий сезон вже на старті додає запитань, на чому так як зекономити. Як правило, вибір падає на ЗЗР, але не завжди це правильне рішення.
Американський фермер Лоран Стейнледж, удостоєний звання кращого ноу-тіллера року, практикує strip-till з 80-х років минулого сторіччя. Його ферма розташована у штаті Айова впритул до льодовикової лінії на рівні 43-ої широти, що за умовами відповідає півночі України.
На Львівщині ветеран АТО/ООС та засновник банку їжі «Тарілка» Іван Павліш вирощує на своїй земельній ділянці батат трьох кольорів.
Незабаром початок весняних робіт, і кожен аграрій вже планує бюджет на вирощування культур в новому агросезоні. Й якщо вартість певних ресурсів коливається в межах допустимого, то частка витрат на основні добрива за останній рік суттєво зросла.
Поняття якості та безпечності продукції загалом і плодоовочевої продукції зокрема є визначальним у процесі життєвого циклу: вирощування, перероблення, реалізація та споживання.
Калина — незамінна ягода в сезон розповсюдження вірусів. Кора, квіти і плоди використовуються як у науковій, так і народній медицині. Фермери також знайшли їй застосування: виготовляють мармелад, настоянки, оцет тощо.
Бур'яни на городі — справжнє лихо, і мало хто може перетворити ці рослини, які практично неможливо видалити, на корисну та смачну добавку до їжі. Яръ Ярилович, господар «Ярсадиби» під Харковом, навчився все, що росте на присадибній ділянці, з легкістю переробляти на смаколики. Навіть бур'яни.
Коронавірус змінив вектор відпусток українців. Багато хто для літнього відпочинку обирав вітчизняні курорти: Одещину, Миколаївщину та Херсонщину. Соцмережі були переповнені яскравими фото та дописами про те, якою мальовничою є Україна. Відкриттям для багатьох стали рожеві озера. Декілька з них знаходяться в неймовірних селах Григорівка та Щасливцеве, що на Херсонщині.
Незважаючи на низьку врожайність, спельта є досить дорогим продуктом. Фермери на Хмельниччині вирощують два сорти спельти та, крім продажу зерна, знайшли культурі додаткове застосування.
Кожен сезон вирощування овочів для виробників не буває легким та на 100 % прогнозованим. Сезон 2021 року не став винятком.
Кожен вид вина має свій термін життя, після якого воно стає непридатним для споживання. Адже як тільки до напою надходить кисень, він починає окислюватися та втрачає свій первісний смак і аромат.