ритейл

Черкаський крафтовий виробник соусів та джемів Your Jam зробив ребрендинг і тепер має назву «ЛАС».

У топі питань, які найбільше хвилюють виробників, дистриб’юторів продуктів харчування, гравців ритейлу і HoReCa у 2024 році, — як в умовах війни, зростання витрат, зміни ланцюгів постачання і постійних відключень світла масштабуватись, безперервно виготовляти продукцію і доставляти її кінцевим споживачам.

Українські мережі продуктового ритейлу через стабілізаційні та екстрені відключення електроенергії змінюють систему роботи з продуктами, які потребують холодильного обладнання.

Хлібопекарі виокремлюють проблему з обмеженою пропозицією якісної сировини на ринку, мають фінансові труднощі через довготривалий розрахунок торговельних мереж за поставлений товар і водночас повинні адаптовувати виробництво та продукцію до євростандартів.

У Києві відбудеться бізнес-форум «Зерно. Свині. М’ясо – 2024», який об'єднає всі сфери продовольчої безпеки країни — зерновий бізнес, свинарство, м'ясну галузь, ритейл та суміжні галузі.

Навколо створення Всеукраїнської економічної платформи «Зроблено в Україні» точилося чимало дискусій: економісти прогнозували фінансову нежиттєздатність програми, бізнес не міг зрозуміти, що робити, аби долучитися до цього проєкту, а споживачі рахували майбутній кешбек.

В Україні боротьба за клієнта лише посилиться, зважаючи на зменшення кількості платоспроможного населення через воєнні дії в країні. Тому ритейлери все частіше змінюють свої формати, надаючи перевагу яскравим та оригінальним смакам і дизайнам.

15 квітня переможці дегустаційного конкурсу Favorite Food & Drinks отримали свої нагороди на урочистій церемонії закритої зустрічі лідерів food-ритейлу, що відбулася у Києві.

Найбільші мережі супермаркетів країни («Сільпо», «АТБ», Novus, Varus, «Ашан») приєдналися до кампанії підтримки українських виробників «Усі в плюсі, коли зроблено в Україні».

Власні торговельні марки становлять потужну конкуренцію національним брендам і проявляються майже у всіх товарних категоріях харчових продуктів.

Прийом заявок на подання продукції на незалежну професійну дегустацію Favorite Food&Drinks розпочато. А вже 15 квітня у Києві в межах зустрічі лідерів фуд-ринку відбудеться церемонія нагородження дегустаційного конкурсу.

Торгові оператори змушені шукати альтернативні маршрути постачання продукції, що невідворотно призведе до зростання цін на низку товарів для кінцевих споживачів.

У FMCG індустрії відбувається зростання на 17% у грошовій вартості, водночас у обсягах фіксується 7% падіння. Тому наступного року відновлення обсягів буде важливою задачею.

Великі мережі супермаркетів погодилися на час воєнного стану обмежити розрахунки із постачальниками базових продуктів харчування 30-ма календарними днями з моменту їх постачання.

Українські виробники хліба потребують інструментів для ефективного регулювання недобросовісних торгових практик при взаємодії з мережами ритейлу.

У 2022 році підприємці евакуювали обладнання та команди на захід країни, оптимізували бізнес-моделі й створили проєкти за кордоном.

Торговельні мережі Novus, Varus, АТБ та «Ашан» відмовляються від реалізації продукції французької компанії Bonduelle через підтримку нею агресії рф в Україні.

Компанія МХП, яка працює у напрямах агро, виробництва продуктів харчування та ритейлу, відкрила понад 200 торгових точок власної мережі «М'ясомаркет». Перший магазин відкрився в липні 2020 р. у Ковелі, а станом на грудень 2022 р. торгові точки наявні вже у 20-ти областях України.

Щоб розвʼязати проблему з паливом, ритейлери замовляють послуги АЗС. У такий спосіб вирішили дефіцит пального в кавʼярні «Львівські круасани».

Після початку війни в Україні суттєво зросла частка тих, кому недостатньо коштів, щоб покрити свої витрати. Все більше українців харчується скромно і намагається купити продукти дешевше.