суперфуд
30 жовтня 2025, 06:403830Овоч із найбільшим вмістом білка: що відомо про користь спаржі
23 серпня 2025, 10:453515На Житомирщині стартував сезон артишоків із місячним запізненням
26 липня 2025, 15:282803Від бур’яну до суперфуду: у Кенії бум на місцеві овочі
- 19 квітня 2025, 08:00 38843
В Україні шукають фермерів для закладання пілотних посівів чіаНа випробуванні Харківської селекційної станції зараз перебуває насіння чіа, селекційоване фермерським господарством Amarant Bio. Після реєстрації новий сорт зможе використовуватися для промислового вирощування в Україні.
- 17 квітня 2025, 05:55 8886
В Україні випробовується новий сорт чіа: виробник розповів про особливості вирощування культуриТенденція поширення суперфудів набирає більших обертів на українському ринку. Актуальність цієї ніші зумовлюється попитом на органічне та здорове харчування серед споживачів. Зокрема, корисні властивості культур цієї групи позиціонують продукцію не лише як харчову, а й як оздоровчу.
- 15 вересня 2024, 05:48 2296
Кліматично розумні продукти: які нові інгредієнти додають виробники в їжуГречка в морозиві та кіноа в молоці. Звучить дивно, але дедалі більше компаній включають «кліматично розумні» культури у свої продукти, щоб покращити їхню поживність та екологічність. - 27 квітня 2024, 16:00 3479
П'ятірка фуд-трендів 2024 рокуВ Україні боротьба за клієнта лише посилиться, зважаючи на зменшення кількості платоспроможного населення через воєнні дії в країні. Тому ритейлери все частіше змінюють свої формати, надаючи перевагу яскравим та оригінальним смакам і дизайнам.
- 24 жовтня 2023, 05:32 9188
Скуштуй майбутнє: які продукти українські виробники представили на AnugaЦьогорічна міжнародна продовольча виставка Anuga (Кельн, Німеччина) відбулася під гаслом «Скуштуй майбутнє». З-поміж майже 8 тисяч експонентів з 118 країн була представлена й Україна — у заході взяла участь 71 вітчизняна компанія. Це були як відомі торговельні марки, як-от Galychyna, Bob Snail, Ukroliya, Olis, так і нові бренди, які лише починають завойовувати іноземні ринки.
- 21 грудня 2022, 11:17 3835
Добродія випустила нову лінійку гранолиЗавод із виробництва вівсяних пластівців та продукції на зерновій основі «Добродія Фудз» (ТМ «Добродія», San Grano, WOWСЯНКА) запустив виробництво нової лінійки граноли San Granola.
- 06 листопада 2021, 09:00 4119
Винахідлива Одещина. Нетоварний виноград пустили на суперфудНепридатний для продажу виноград на Одещині зазвичай переробляють на сік та вино. Однак віднедавна тут почали застосовувати і більш новаторський метод — виготовляють пастилу та родзинки з нетоварних грон із якісною ягодою.