переробка

Компанія «Централ Плейнс Груп» (CPG) (Львівська обл.), до структури якої входить крохмальний завод, розпочала сезон 2025 року.

Неодноразово звучала думка від представників агробізнесу та влади, що переробка сільгосппродукції спричинить потужний економічний ефект, створить робочі місця, підвищить ВВП, збільшить надходження до бюджету, покращить клімат компаній-переробників тощо. Крім того, експорт готової продукції значно вигідніший за вивіз сировини. Проте не всі аграрії поспішають йти в переробку або ж навіть виходять із неї.

Компанія Agrofusion увійшла до топ-20 світових переробників томатів 2024 року.

Компанія ІМК цього року разом із фінансовою звітністю публікуватиме і звіт із ESG (Environmental Social Governance), оскільки цього року вступило в дію законодавче правило, що всі компанії, які зареєстровані в ЄС, мають надавати цю звітність.

П’ять років тому Анна Шкляренко з Білої Церкви на Київщині вперше занурилась у світ шоколаду. Але не простого, а корисного. Це був сміливий крок: не маючи спеціальних знань, вона почала виготовляти альтернативні солодощі — тоді ще новинку на українському ринку.

Сезон-2024/25 став провальним для олійної галузі України: переробні заводи несуть збитки від $10 до $30 на 1 т соняшнику. Тому перед будівництвом нових переробних заводів варто уважно подумати і, можливо, зробити тайм-аут.

Частка власного виробництва соняшнику в обсягах переробки у компанії Kernel змінна. Минулі роки в потужності переробки власне виробництво соняшнику складало 15%, цього року компанія зменшила площі під культурою та збільшила потужності переробки, тому об’єм переробки власного соняшнику сягає 8% забезпечення.

Головна бізнес-подія України — виставка-конференція Food&NonFoodMaster-2025, яка відбудеться в Києві 27-28 березня, збере понад 1500 учасників, серед яких понад 500 власників і топменеджерів роздрібних мереж України, Європи та країн сусідніх регіонів, провідні виробники та імпортери FMCG товарів.

В аграрному коледжі на Полтавщині відкрили факультет із переробки продукції бджільництва. Ідею створення такого факультету подали досвідчені медовари, члени ГО «Гільдія медоварів України». Подібні факультети відкриватимуть і в інших навчальних закладах України.

Українські підприємці протягом першого місяця дії програми у 2025 році подали 201 заявку на отримання грантів для переробних підприємств на загальну суму понад 1,07 млрд грн.

Важливим елементом у веденні бджолярства є переробка продукції. Це дає додану вартість до того продукту, який отримують пасічники, крім того, збільшується асортимент продукції бджільництва, що дає реальні шанси на підвищення рентабельності.

ТОВ «Вілія Груп», що на Волині, за минулий рік сплатила 512,4 млн грн податків.

Сьогодні на ринку соняшнику спостерігається дефіцит сировини, однак експерти вважають, що значні запаси ще залишаються у фермерів.

Запаси соняшнику в Румунії знаходяться на низькому рівні після поганого врожаю, однак його ціна досі слабо змінюється.

В Україні внутрішня переробка соєвих бобів продовжує демонструвати високі темпи.

В Україні основною сировиною для виробництва біоетанолу є кукурудза, пшениця та меляса. Але розширити спектр сировини для виробництва біоетанолу можна завдяки сільськогосподарським культурам (цукрове сорго, амарант, топінамбур) з меншою собівартістю вирощування та широким спектром переробки.

У ФГ «Георгіївське К» займаються двома напрямами: розвивають бджільництво та садівництво. Виготовляють свічки, крем-мед із сублімованими ягодами, локальні трав’яні чаї, зокрема, мають цікавий формат чаю в дерев’яних ложках. Також займаються переробкою волоського горіха.

Уже 27-28 березня 2025 року відбудеться наймасштабніший бізнес-захід року — Food&NonFoodMaster-2025 + Big Trade-Marketing Show-2025. Два дні, наповнені інсайтами, трендами та можливостями для кожного, хто працює у сфері FMCG, роздрібної торгівлі та маркетингу.

Розвиток українського насінництва — це питання національної безпеки. Україні важливо мати свої сорти насіння, а також експортувати його на міжнародні ринки.

В Україні амарант вирощують і переробляють на крупи, олію, борошно та додають під час виробництва продуктів харчування. Крім цього, культура може використовуватися як сировина для передового біометану, у виробництві якого Україна зацікавлена.