Лідерами з переробки аграрному секторі України є олійно-жирова та цукрова галузі.
Про це розповів головний науковий співробітник відділу економіки аграрного виробництва Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки», доктор економічних наук Володимир Россоха в інтерв’ю «Комерсант Український».
«Україна є одним зі світових лідерів у виробництві соняшникової олії. При цьому переробні заводи у нас працюють із завантаженням до 65%», — зазначив він.
І додав, що найбільшим виробником соняшникової олії в Україні з часткою ринку 27–28% є Kernel, який виробляє до 1,6 млн т олії на рік. Компанія також експортує близько 8% світового обсягу соняшникової олії.
«До топ-3 українських переробників соняшнику з часткою ринку майже 10% належить Creative Group, що має 9 заводів й експортує майже 70% продукції, а також Astarta/Globyno та Красногірський олійний завод», — уточнив Володимир Россох.
Він підкреслив, що за 2023/24 рік МР Україна виробила 6,6 млн т соняшникової олії, з яких 6,2 млн т було експортовано.
За даними Мінекономіки, саме соняшникова олія стала лідером вітчизняного експорту переробної промисловості. Основними її імпортерами є: