Лідерами з переробки аграрному секторі України є олійно-жирова та цукрова галузі.
Про це розповів головний науковий співробітник відділу економіки аграрного виробництва Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки», доктор економічних наук Володимир Россоха в інтерв’ю «Комерсант Український».
«Україна є одним зі світових лідерів у виробництві соняшникової олії. При цьому переробні заводи у нас працюють із завантаженням до 65%», — зазначив він.
І додав, що найбільшим виробником соняшникової олії в Україні з часткою ринку 27–28% є Kernel, який виробляє до 1,6 млн т олії на рік. Компанія також експортує близько 8% світового обсягу соняшникової олії.
«До топ-3 українських переробників соняшнику з часткою ринку майже 10% належить Creative Group, що має 9 заводів й експортує майже 70% продукції, а також Astarta/Globyno та Красногірський олійний завод», — уточнив Володимир Россох.
Він підкреслив, що за 2023/24 рік МР Україна виробила 6,6 млн т соняшникової олії, з яких 6,2 млн т було експортовано.
За даними Мінекономіки, саме соняшникова олія стала лідером вітчизняного експорту переробної промисловості. Основними її імпортерами є:

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі

Green Clover — гідропонна ферма на Хмельниччині, де вирощують базилік. Сьогодні її потужності дозволяють отримувати до 40 кг свіжої зелені на тиждень. Та лише вирощуванням тут не обмежилися: частину базиліку сушать і переробляють на пудру, а з надлишків свіжої зелені почали виготовляти українське песто. Експериментують і з іншими продуктами — нещодавно зробили тестову партію в’ялених томатів із базиліком.

Уряд включив до Реєстру індустріальних парків «Бессарабський АгроТех Парк» в Одеській області та «Хорватський Гостинець» у Львівській області.

Компанія Namsen Limited Андрія Веревського 2 вересня викупила пакет акцій агрохолдингу Kernel.

У Європейському Союзі у 2026 році очікується врожай соняшнику на рівні понад 9,5 млн т. Це на 9% більше, ніж торік, і найвищий показник із 2023 року.

Агропромхолдинг «Астарта» у січні – червні 2026 року отримав €226,5 млн виторгу, що відповідає аналогічному показнику минулого року.

Туреччина з 1 жовтня 2026 року знизить мито на імпорт насіння соняшнику з 20% до 12%, хоча нижча ставка мала почати діяти лише з 30 листопада.

Чорноморські порти заблоковані вже понад місяць. Поточні умови експорту значно ускладнені порівняно з 2022 роком, адже триває збір врожаю, склади завантажені, а ціни на зерно значно нижчі. На думку експертів, така ситуація зберігатиметься щонайменше до кінця року, тому альтернативну логістику треба налагоджувати вже зараз і надовго.

Kernel («Кернел») підписав кредитну угоду на €100 млн з Експортно-інвестиційним фондом Данії (EIFO) для фінансування будівництва свого першого вітроенергетичного проєкту — вітрової електростанції потужністю 94,5 МВт у центральній частині України.

Україна через зупинку морського експорту вивозить близько 300 тис. тонн рослинної олії на місяць, що становить лише половину від попередніх показників.

Українські аграрії готуються до збирання соняшнику: цього року під культурою понад 5,2 млн га.