Ветеран масштабує виробництво м’ясних снеків у Львові
Ветеранський бізнес м'ясних снеків розширює асортимент екзотикою
04 червня 2025, 15:25 1991
Крафтовий бренд м’ясних снеків «Сушена радість», засновником якого є ветеран війни Сергій Жуковський, планує розширити асортимент гострими смаками та екзотичними видами м’яса, зокрема равликовим.
Про це він розповів AgroPortal.ua під час прямого ефіру в Instagram.
Роботу львівське виробництво розпочало з двох видів м’яса — курятини й свинини — і шести смакових варіацій. Згодом додали індичку, телятину та кабаноси.
Переробляють близько 50 кг свіжого м’яса, з яких виходить 15 кг готових снеків на день. На місяць потенційно бренд може виробляти до 400 кг сухої продукції — це той обсяг, який потягнуть наявні потужності.
Продають продукцію вроздріб, з деякими ветеранськими бізнесами є оптові домовленості. Дуже виручають ярмарки: на одному можуть продати 10–15 кг готової продукції.
Сергій Жуковський з дружиною
«Щоб потрапити на торгову полицю, потрібно пройти сертифікацію — і ми вже на пів шляху до цього. У планах — масштабування бізнесу через франшизу, щоб «Сушена радість» з’явилася в інших регіонах України. Її зможуть брати ветерани або члени їхніх родин», — зазначає підприємець.
Окрім сім’ї Сергія, до бізнесу залучені й наймані працівники, серед яких — член родини ветерана та особа з інвалідністю ІІ групи, отриманою внаслідок війни.
Іванна Панасюк, AgroPortal.ua
06 листопада 2026, 07:20988На Тернопільщині 63 сім’ї вирощують пізню капусту на продаж
04 листопада 2026, 07:20447«Покрова». Презентовано механізм страхування посівної від воєнних ризиків
02 листопада 2026, 07:20760Конкурентоспроможність, інновації та інвестиції: як бізнеси адаптуються до викликів
- 08 листопада 2026, 12:00 1468
Карпатське підприємство з місцевої сировини виробляє понад 100 видів продукціїТОВ «Верховинка» на Івано-Франківщині переробляє місцеву сировину та виробляє з неї понад 100 видів продукції. Впроваджує невеликі партії у виробництво, визначаючи попит.
- 07 листопада 2026, 14:23 1626
Бджоляр освоїв виробництво поліуретанових вуликівСімейна пасіка «Династія Рясних» має близько 200-220 бджолосімей, земельну ділянку 0,7 га та шість найманих працівників. Виробничі потужності складають понад 100 м² — цех із виробництва поліуретанових (ППУ) вуликів і цех із відкачування та фасування меду.
- 07 листопада 2026, 13:20 441
Український порційний чай з’явиться на європейському ринкуВиробник крафтових напівфабрикатів і консервації «Мука» випускає на європейський ринок чай.
- 07 листопада 2026, 06:18 26805
Чорна кухня Буковеля: де беруть продукти для СажіУ ресторані «Сажа» в Буковелі багато чорного. Чорні вареники. Чорна піца. Чорна котлета. Чорний бургер. Чорний десерт. І навіть борщ подають із чорними пампушками. Чорний колір став частиною концепції закладу. Він є і в інтер’єрі, і в меню. А от продукти для цієї кухні дедалі частіше купують у місцевих виробників.
- 06 листопада 2026, 13:50 390
Ветеранський бізнес запустив продаж м’ясних снеків через вендингові автоматиКрафтовий виробник м’ясних снеків «Сушена радість», який заснував ветеран війни Сергій Жуковський, розширює канали збуту. Відтепер придбати джерки та кабаноси бренду можна через вендингові автомати.
- 05 листопада 2026, 08:00 1544
На Полтавщині облаштовують цех із переробки м’яса індичкиКрафтове виробництво «Двір індички» з Полтавщини придбало професійне обладнання для облаштування м’ясопереробного цеху.
- 04 листопада 2026, 11:08 631
Альтернативою сировинному експорту може стати виробництво комбікормівВ умовах ускладненого експорту зернових та олійних Україні варто розглянути можливість збільшення виробництва комбінованих комбікормів для тваринництва. В Україні наразі обсяги виробництва становлять 6,5 млн т, тоді як у світі виробляється 1,44 млрд т комбікормів.
- 23 жовтня 2026, 18:00 1657
Львівщина спрямує 9,2 млн грн на підтримку аграріївУ Львівській області погодили 9,2 млн грн фінансової підтримки сільгоспвиробникам за трьома напрямами: придбання племінної худоби, техніки для ветеранського бізнесу та компенсація відсотків за фінансовим лізингом.
- 07 серпня 2026, 14:45 2030
Запуск виробництва м’ясних снеків потребує від $20 тис.Для запуску виробництва м’ясних снеків потрібно близько $20–30 тис. Такої суми достатньо, щоб орендувати приміщення, придбати необхідне обладнання та облаштувати виробництво відповідно до всіх вимог.