овощеводство

Затраты на выращивание лука в этом сезоне составляли $7 тыс./га, да еще стоит добавить расходы на сбор в пределах 100 тыс. грн на 1 га. В то же время урожайность — на уровне 50 т/га. При таких затратах себестоимость 1 кг лука составляет 8 грн.

В начале октября томаты на полях хозяйства «Стоянова» на Одесчине только начинают розоветь, но даже на этом этапе они имеют чрезвычайные вкусовые свойства. Собирать урожай будут после первых морозов. Такую уникальную систему выращивания томатов можно реализовать только в Бессарабии, ведь это особый регион по климатическим показателям, поэтому требует от аграриев особого подхода.

Переработка картофеля является главным локомотивом развития отрасли в основных странах-производителях. Такие картофельные снеки, как чипсы и картофель фри, являются очень востребованным продуктом практически на всех континентах.

Урожай капусты в Винницкой области в этом году втрое меньше прошлого сезона.

Холодная погода, установившаяся на большей части территории Украины, спровоцировала существенное сокращение объемов предложения тепличных огурцов на рынке и, как следствие, стремительный рост цен в данном сегменте.

О росте интереса к выращиванию тыквы свидетельствует увеличение спроса на семена. В то же время фермеры выращивают её преимущественно на семена и реализуют за границу, а идущую на соки, пюре и откорм скота столовую тыкву в стране выращивают лишь 10-15% от общего объема.

На сегодня тыква наименее затратная в выращивании. Цена на ее семена держится в пределах 90 грн/кг. С реализацией вообще нет проблем, приемные пункты закупают семена круглый год.

Прибыль от продажи семян могут получить даже небольшие хозяйства, спрос и цены стабильные, а продукцию можно реализовывать по почте.

Владельцы бренда Eat.Craft переехали из Херсона в Ирпень (Киевщина) из-за активных боевых действий и оккупации региона. Кроме того, что они продолжили производство вяленых томатов, планируют заложить плантацию овощей уже на новом месте.

ООО «СП «ПАЕК» расширяет ассортимент плодоовощной продукции в структуре посевных площадей на 2025 год.

Семена — базовая предпосылка высокого урожая и значительная часть расходов овощеводов, поэтому к выбору сортов стоит подходить особенно внимательно. В хозяйстве «Овощи Подолья» используем семена разных компаний, применяя одинаковую технологию и сроки высева.

Производители тепличных огурцов в Украине на текущей неделе подняли отпускные цены на свою продукцию.

ООО «Подолье Овощи» выращивает овощи в закрытом и открытом грунте. Тестируют семена разных компаний, выращивая овощи в одинаковых условиях с одинаковыми сроками посадки.

Ученые Испании разработали инновационный метод биообогащения листьев и других зеленых растительных тканей, увеличивая в них содержание здоровых веществ, таких как бета-каротин — основной предшественник витамина А в рационе человека.

Салатное хозяйство в селе Большая Дымерка под Киевом восстановило производственные мощности и по объемам продукции почти достигло довоенных показателей.

Релоцированное предприятие из Каховки — ООО «Подолье Овощи» — нашло на Тернопольщине партнеров среди местных зерновиков, которым было интересно заниматься овощами. Благодаря объединению усилий в 2022 году построили полгектара пленочных туннельных теплиц.

Цены на белокочанную капусту начали повышаться в Украине с начала текущей недели.

Экспорт тепличных овощей из Украины во второй половине 2024 года продолжил расти, однако медленно.

Стоимость картофеля на оптовом рынке «Шувар» (г. Львов) сейчас в среднем составляет 17,3 грн/кг, что на 147% больше цены прошлого года, которая составляла в это время 7 грн/кг.

Николаевские аграрии из-за жары получили урожай овощей на треть меньше прогнозируемого, поэтому ожидать снижения цен на эту продукцию не стоит.