
В непрофессиональных хранилищах себестоимость овощей растёт быстрее
Овощеводы, не имея хранилищ, пытаются быстро реализовать продукцию

Перепроизводство или отсутствие мощностей для хранения: почему цены на овощи обвалились

Для каждого овоща можно провести аналитику, и есть окна возможностей для продажи. Бывают взлеты, а есть и провалы, год от года отличается, но если в промежутке пяти лет наложить график один на другой в рамках одного месяца, то мы увидим определенные тенденции.

Кабинет Министров Украины принял решение о введении нового направления государственной поддержки агропроизводителей — предоставление грантов на строительство овощехранилищ/фруктохранилищ.

Ипотечное овощехранилище в Харьковском районе выставлено на электронный аукцион в системе электронных торгов OpenMarket (ГП «СЕТАМ» Министерства юстиции Украины).

Общий дефицит овощехранилищ в Украине сейчас превышает 1 млн тонн.

Украина и Германия намерены углублять сотрудничество по вопросу продовольственной безопасности.

Цены на овощи борщевого набора — лук, столовую свеклу, картофель, морковь — сейчас не просто стабилизировались, а снизились.

Себестоимость выращивания лука высокого качества составляет 7-8 грн/кг. Оптовики забирают продукцию с поля в среднем за 3,50 грн, со склада — 5 грн/кг. В сетях лук сейчас стоит от 8 грн/кг. В такой ситуации на нем зарабатывают ритейл и дистрибьюторы, но никак не фермеры. Поэтому малые хозяйства могут отказаться от лука, но, вероятно, будут и такие, которые существенно увеличат площади.

Министерство экономики, окружающей среды и сельского хозяйства предлагает расширить программу «Предоставление грантов для создания или развития бизнеса» с ежегодными расходами в размере 200 млн грн на строительство овощехранилищ.

Первая очередь строительства единственного в Украине мультифункционального учебно-производственного комплекса на базе Ильинецкого аграрного профессионального колледжа завершена.

Представители Министерства экономики, окружающей среды и сельского хозяйства приняли участие в заседании Комитета по вопросам аграрной и земельной политики Верховной Рады, в ходе которого обсудили ключевые направления сотрудничества.

Проект Программы действий правительства предусматривает ряд задач Министерства экономики, окружающей среды и сельского хозяйства в целях улучшения деятельности сельхозпроизводителей.

Одной из основных проблем, которая в настоящее время наблюдается в картофелеводстве, является нехватка овощехранилищ. Аграрии теряют, если не могут сохранить урожай, ведь без хранилища картофель приходится продавать «с колес», несмотря на то, что это не всегда выгодно.

Фермерское хозяйство «Здорово-вкусно» (Сумская область) вместе с департаментом агропромышленного развития Сумской ОГА инициировало создание современного овощехранилища на 1 тыс. тонн в регионе.

Более 281 тыс. т мощностей для одновременного хранения овощей в Украине потеряно из-за войны.

Проблема хранения остается острой для лука, как и в целом для всех овощей борщевой группы.

СООО «Десна» планирует построить современное картофелехранилище за счет государственной кредитной программы.