плодоовощеводство

В отрасли плодоовощеводства препятствий для экспорта продукции нет, квот нет, но есть дотации, действуют грантовые программы. Также наблюдается прямое сопротивление поляков.

Чтобы получить хороший результат при выращивании или переработке продукции, нужно разделять бизнесы. Иначе можно не достичь желаемого и потерять качество продукта.

Себестоимость выращивания продукции в Украине высокая, а факторы, которые ее формируют, очень влияют на производство в целом.

Продукция с добавленной стоимостью выгодна производителям и влияет на экономический потенциал предприятий и в целом государства, в котором она производится. Однако переработка — достаточно сложный процесс, и к нему следует подходить взвешенно. Не менее важно и выращивание продукции, которая должна быть качественной.

Украина экспортирует почти в два раза больше соусов, чем импортирует, соответственно, значение объемов производства превышает значение объемов потребления соусов.

Фермерское хозяйство «Аллазаров» на Киевщине, кроме растениеводства, имеет еще одно направление деятельности — лабораторию по клонированию растений.

Для украинских производителей действует предложение на льготных условиях принять участие в выставке FreshAntalya, которая состоится в г. Анталия, Турция, 18-20 сентября 2025 года.

Национальный банк Украины (НБУ) ухудшил прогноз урожая овощных культур в 2025 году на 11,5% — до 7,6 млн т, плодово-ягодных — на 11,1%, до 1,8 млн т, картофеля — на 3,4%, до 19,4 млн т.

Калий — главный элемент минерального питания, которой играет ключевую роль в формировании высокой постоянной урожайности культур с улучшенным качеством. На его усвоение влияет ряд факторов — недостаток продуктивной влаги, не оптимальное соотношение с кальцием или магнием и тому подобное. При таких условиях обеспечить потребности культур этим элементом возможно только с помощью внекорневых подкормок.

Весной полевые, овощные, плодовые культуры и виноградники постоянно подвергаются стрессам — вследствие заморозков, перепадов дневных и ночных температур, обработок СЗР и т.д. И каждый из таких стрессов может приводить к уменьшению урожайности на 10-30%.

Фермерское хозяйство «РО-САД» из Херсонщины единственное в регионе выращивает абрикосовый сад. Интересно, что абрикосовые деревья растут в Херсонской области по обе стороны дорог, однако в промышленных масштабах никто не брался их культивировать.

В поселке Диканька, что на Полтавщине, местная предпринимательница Наталья Ивженко год назад открыла стрит-кофейню Famіly и производит в ней авторское крафтовое мороженое.

Майские ночные заморозки повредили овощи и фруктово-ягодные культуры практически во всех областях Украины. В Диканьском районе Полтавщины, несмотря на использование всех возможных средств против заморозков, урожай садов в этом году почти потерян.

Болезни угрожают плодовым на протяжении всей вегетации. Поэтому опытные садоводы начинают их контроль сразу после стабилизации положительных температур раннней весной против зимующих стадий патогенов и продолжают обработки в критические фенофазы культур до конца сезона.