Производителей картофеля приглашают к обучению и обмену опытом
Хранилища как основа картофелеводства: производители заходят в проекты по хранению
В Украине анонсировали новые сорта картофеля для переработки
Погода способствовала ранним срокам посадки картофеля, поэтому на юге уже получили всходы, на севере полевые работы еще продолжаются. Участники рынка достаточно оптимистичны относительно цены. Еще один тренд на рынке — украинские картофелеводы заходят в переработку.
Совокупность негативных погодных условий выявила слабые стороны технологии украинского картофелеводства: корнеплоды нового урожая повреждены и преимущественно низкого качества, к тому же объемы посадки были меньше, чем в прошлые годы. Однако за качественный картофель производители планируют получить не менее 10-12 грн/кг.
Весенние погодные условия существенно повлияли на производство раннего картофеля.
2022 год стал урожайным на картофель по всей Украине. При достаточной влаге и качество хорошее. Единственное, на что жалуются сельхозпроизводители, так это на процесс уборки — в этом сезоне он затянулся из-за продолжительных дождей.
В селе Яловичи, что на Ровенщине, компания «Агрико Украина» бесплатно раздала семенной картофель.
Сейчас в Украине существует логистическая проблема, связанная с блокировкой портов, и большое количество зерновых невозможно экспортировать, поскольку единственный путь — это их вывоз наземным транспортом в Европу. Поэтому некоторые фермеры рассматривают картофель как альтернативу зерновым.
В Украине достаточное количество картофеля, но регионы, где находятся самые большие хранилища, до сих пор пребывают в оккупации или были временно оккупированы. За это время на складах не было электроэнергии, и продукция, которая там хранилась, потеряла товарное качество.
В довоенное время при выборе сорта производители картофеля учитывали три критерия: засухоустойчивость, урожайность и вкусовые качества. Сейчас подходы изменились: все ищут высокоурожайный и засухоустойчивый сорт, и мало кто думает о вкусе.
Как правило, большинство хозяйств Киевской, Черниговской, Полтавской и Черкасской областей начинают посадку картофеля с 20 апреля, когда температура почвы составляет +8-10°C. В этом году выдалась затяжная и прохладная весна, поэтому сажать будут до 5-10 мая.
Компания «Агрико Украина» после почти месячного перерыва возобновила работу. Сейчас в хозяйствах компании готовят почву для посева. Кроме картофеля, планируют сеять еще и кукурузу.