Николай Гордийчук

Сейчас в Украине существует логистическая проблема, связанная с блокировкой портов, и большое количество зерновых невозможно экспортировать, поскольку единственный путь — это их вывоз наземным транспортом в Европу. Поэтому некоторые фермеры рассматривают картофель как альтернативу зерновым.

В Украине достаточное количество картофеля, но регионы, где находятся самые большие хранилища, до сих пор пребывают в оккупации или были временно оккупированы. За это время на складах не было электроэнергии, и продукция, которая там хранилась, потеряла товарное качество.

В довоенное время при выборе сорта производители картофеля учитывали три критерия: засухоустойчивость, урожайность и вкусовые качества. Сейчас подходы изменились: все ищут высокоурожайный и засухоустойчивый сорт, и мало кто думает о вкусе.

Как правило, большинство хозяйств Киевской, Черниговской, Полтавской и Черкасской областей начинают посадку картофеля с 20 апреля, когда температура почвы составляет +8-10°C. В этом году выдалась затяжная и прохладная весна, поэтому сажать будут до 5-10 мая.

Хозяйства в Киевской области планируют посадить только половину площадей от запланированных. Все потому, что в фермерских хозяйствах существуют проблемы с обеспечением ТМЦ для проведения посевной.