Релоцированное овощное предприятие получило грант на строительство теплиц
Овощеводы начали новый сезон: фокус на проверенные культуры
23 февраля 2025, 07:00 1943
В тернопольском хозяйстве «Подолье Овощи» уже посеяли редис и вскоре будут высевать рассаду других овощей. Сейчас заканчивают планирование культур и объемов, с ассортиментом особо экспериментировать не собираются. Хотят сфокусироваться на тех культурах, которые были удачными в предыдущие годы: редис, перец, салатная группа, помидоры, огурцы.
Об этом AgroPortal.ua рассказал директор и соучредитель хозяйства ООО «Фреш Гарден» и соучредитель компании ООО «Подолье Овощи» Роман Пасечник.
Предприятие полностью отказалось от капусты из-за убытков в прошлом году. «Хотя выращенная молодая капуста была высокого качества, имела хороший калибр и вес, но мы едва вышли в ноль. На рынке было перенасыщение, поскольку капустой начали заниматься и профильные фермеры, и новички — их привлекала высокая цена 2023 года», — отмечают в хозяйстве.
По словам Романа Пасечника, в этом году цены на овощи, особенно борщевого набора, вряд ли будут высокими, ведь многие хозяйства планируют их выращивать. Это видно по запросам на семена.
Роман Пасечник, соучредитель компании ООО «Подолье Овощи»
Сейчас бешеный спрос на семена борщевых овощей. Есть дефицит семян моркови, фермеры купили также много разной капусты, от ранней до поздней. В прошлом году из-за жары многие хозяйства на богаре остались без урожая, а на юге — даже с орошением. Было потеряно много капусты, моркови, поэтому и цены на эти овощи были высокими. Но цена выросла вследствие ограниченного предложения, сокращения площадей не было.
Сейчас многие люди, далекие от сельского хозяйства, задумываются над выращиванием овощных культур. Такие новички сбивают цену на рынке, ведь у них, как правило, отсутствуют хранилища.
«Даже если в каждой области условно по три фермера «зайдут» в овощи, это примерно 75 аграриев, и каждый засеет по 5 га моркови, будем иметь 375 га под одной культурой с урожайностью 50 т/га. Это уже безумное перепроизводство. Возможно, в начале уборки цена еще будет, выиграют производители южных регионов. А когда стартует сбор в остальных областях, предложение будет безумное, спрос стабильный — тогда начнется демпинг», — прогнозирует Роман Пасечник.
Светлана Цыбульская, AgroPortal.ua
04 сентября 2026, 07:20219Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км
02 сентября 2026, 07:20509На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
31 августа 2026, 07:202937День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля
- 05 сентября 2026, 13:26 775
В тепличный кластер на Хмельнитчине объединились 40 предпринимателейОколо 40 юридических и физических лиц создали тепличный кластер в Хмельницкой области с целью перехода от хаотичного производства к системному рынку.
- 04 сентября 2026, 07:20 219Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км
В Великобритании исследователи выращивают пак-чой и салат на глубине более 1 км под землей. Эксперимент проводят в научном центре шахты Boulby в Северном Йоркшире, чтобы выяснить, можно ли использовать заброшенные шахты для выращивания продовольствия.
- 22 августа 2026, 13:20 1099
Овощи борщевого набора на Херсонщине дорожают в сезонОвощей борщевого набора на рынках Херсонской области летом стало больше, однако цены на них остаются высокими даже в разгар сбора урожая.
- 21 августа 2026, 15:25 949
В Украине создали томатный шоколадУкраинская крафтовая кондитерская «Номер Дома» создала томатный шоколад.
- 19 августа 2026, 05:48 4890
Острый бизнес в новом формате: зачем фасовать аджику в стикиПереселенец из Донетчины, ныне военный Иван Марахонько, еще в 2018 году релоцировался на Киевщину из-за активных боевых действий в родном регионе, тогда и заинтересовался производством оригинальной аджики.
- 04 августа 2026, 17:25 2272
На рынке появились шоколадные огурцыБренд «Жу-жу shop» из Черниговской области выпустил на рынок шоколадные огурцы «Нежинские».
- 25 июня 2026, 16:52 1034
Молодой картофель за неделю подешевел на 20%Цены на молодой картофель продолжают заметно снижаться по мере увеличения предложения на рынке Украины.
- 27 марта 2026, 11:10 1030
Овощеводы, не имея хранилищ, пытаются быстро реализовать продукциюЦены на овощи зависят не только от перепроизводства продукции, но и от наличия складских мощностей. Аграрии пытаются снизить стоимость, чтобы быстрее продать продукцию, которой много, а хранить негде.
- 21 сентября 2025, 13:23 5515
В Украине наблюдается существенная отсрочка сбора овощейСезон выращивания салатов и овощей был нетипичным в этом году как в теплицах, так и в открытом грунте. Холодная и затяжная весна отсрочила высадку рассады почти на целый месяц, соответственно, и урожай собирали позже.