logo

Овощеводы начали новый сезон: фокус на проверенные культуры

23 февраля 2025, 07:00 1987

В тернопольском хозяйстве «Подолье Овощи» уже посеяли редис и вскоре будут высевать рассаду других овощей. Сейчас заканчивают планирование культур и объемов, с ассортиментом особо экспериментировать не собираются. Хотят сфокусироваться на тех культурах, которые были удачными в предыдущие годы: редис, перец, салатная группа, помидоры, огурцы.

Об этом AgroPortal.ua рассказал директор и соучредитель хозяйства ООО «Фреш Гарден» и соучредитель компании ООО «Подолье Овощи» Роман Пасечник. 

Предприятие полностью отказалось от капусты из-за убытков в прошлом году. «Хотя выращенная молодая капуста была высокого качества, имела хороший калибр и вес, но мы едва вышли в ноль. На рынке было перенасыщение, поскольку капустой начали заниматься и профильные фермеры, и новички — их привлекала высокая цена 2023 года», — отмечают в хозяйстве. 

Релоцированное овощное предприятие получило грант на строительство теплиц

По словам Романа Пасечника, в этом году цены на овощи, особенно борщевого набора, вряд ли будут высокими, ведь многие хозяйства планируют их выращивать. Это видно по запросам на семена. 

Роман Пасечник, соучредитель компании ООО «Подолье Овощи»

Сейчас бешеный спрос на семена борщевых овощей. Есть дефицит семян моркови, фермеры купили также много разной капусты, от ранней до поздней. В прошлом году из-за жары многие хозяйства на богаре остались без урожая, а на юге — даже с орошением. Было потеряно много капусты, моркови, поэтому и цены на эти овощи были высокими. Но цена выросла вследствие ограниченного предложения, сокращения площадей не было.

Сейчас многие люди, далекие от сельского хозяйства, задумываются над выращиванием овощных культур. Такие новички сбивают цену на рынке, ведь у них, как правило, отсутствуют хранилища. 

«Даже если в каждой области условно по три фермера «зайдут» в овощи, это примерно 75 аграриев, и каждый засеет по 5 га моркови, будем иметь 375 га под одной культурой с урожайностью 50 т/га. Это уже безумное перепроизводство. Возможно, в начале уборки цена еще будет, выиграют производители южных регионов. А когда стартует сбор в остальных областях, предложение будет безумное, спрос стабильный — тогда начнется демпинг», — прогнозирует Роман Пасечник. 

Светлана Цыбульская, AgroPortal.ua

Хранилища как основа картофелеводства: производители заходят в проекты по хранению

Все главные новости агрорынка на

📲 Телеграм-канале

Мультимедиа

Читать по теме