томаты

В Турции в агропарке в городе Кайсери запускают новую геотермальную теплицу площадью 40 тыс. м², которая будет производить около 2,5 тыс. т томатов в год. Основным направлением сбыта определён европейский рынок.

Ограниченное предложение тепличных помидоров на украинском рынке позволяет местным комбинатам активно повышать цены на продукцию.

Сезон выращивания салатов и овощей был нетипичным в этом году как в теплицах, так и в открытом грунте. Холодная и затяжная весна отсрочила высадку рассады почти на целый месяц, соответственно, и урожай собирали позже. А салат, высаженный на осень, рискует остаться в поле. Такая существенная отсрочка сбора овощей наблюдается в большинстве хозяйств Украины.

Отходы томатов в мире обычно считают проблемой, однако в Индии их превратили в возможность. Стартап The Bio Company (TBC) создал инновационный материал — Bioleather, который выглядит как кожа, но изготовлен полностью из томатных остатков.

Итальянская компания Torrente, уже три поколения занимающаяся переработкой томатов, открыла новый высокотехнологичный завод площадью 36 тыс. м². Предприятие оснащено современными системами экологической эффективности: повторное использование воды, низкоэмиссионные котлы с рекуперацией тепла, энергосберегающие двигатели и солнечные панели.

Компания «Чумак» (группа Wilmar International) поставила на паузу проект строительства нового завода по переработке томатов в Одесской области.

Конечная цена на полках магазинов на фрукты и овощи зависит от баланса спроса и предложения. В то же время высокие цены на продукцию не обеспечивают больших прибылей для агропроизводителей.

Сбор тепличных помидоров стартовал в селе Великая Кисница в Винницкой области, которое местные жители называют столицей томатов.

Производство томатов на переработку в Украине в текущем году ожидается на уровне 550 тыс. т (на уровне прошлого года).

«Ф.Х. Щедрый Лан», что в Донецкой области, обрабатывает более тысячи гектаров земли. В целом сеют зерновые, масличные и зернобобовые культуры. С 2023 года в небольшом количестве выращивают арбуз и сахарную кукурузу. В этом году добавят помидоры, баклажаны и перец.

Американские исследователи из Коннектикутской аграрной экспериментальной станции (CAES) разработали новую нанотехнологию, которая может существенно изменить аграрные практики в мире.

В Украине уже начался сезон тепличных овощей. Небольшими объемами, но с высокими ценами огурцы и томаты поступают в продажу. Майское похолодание откладывает поставки зелени. AgroPortal.ua узнавал, какая ситуация на рынке овощей, и чего ожидают от нового сезона производители.

Первые партии тепличных помидоров из местных комбинатов поступили в начале прошлой недели на рынок Украины.

Компания Agrofusion вошла в топ-20 мировых переработчиков томатов 2024 года.

На внутреннем рынке Украины на прошлой неделе начал ощущаться дефицит помидоров, в результате чего импортеры смогли повысить цены на продукцию.

Мировое производство томатов на переработку в текущем году составит 40,5 млн т, что на 11,5% меньше, чем в прошлом году.