картофель

Из-за изменения климата и дефицита влаги выращивание картофеля в большинстве регионов Украины всё больше зависит от орошения. В то же время без полива эту культуру сегодня успешно выращивают лишь в отдельных областях.

Хозяйства группы компаний ПАЕК приступили к уборке раннего картофеля на полях Николаевской области.

Украина ежегодно тратит более 1 млрд грн на импорт картофеля фри из-за недостаточного развития собственной переработки и нехватки современных овощехранилищ.

Ключевые страны-производители картофеля в Европейском Союзе в 2026/27 маркетинговом году сократят посевные площади.

Цены на прошлогодний картофель в Украине повышаются с прошлой недели.

Существенного сокращения насаждений картофеля в 2026 году не ожидается.

Переход отрасли картофелеводства Украины от сырьевой модели к созданию добавленной стоимости через развитие промышленной переработки существенно усилит конкурентоспособность, стабилизирует доходы производителей и будет способствовать интеграции в европейские и глобальные рынки.

Семья фермеров в поселке Вламертинге в Западной Фландрии (Бельгия) решила бесплатно раздать 120 т запасов картофеля.

Фермерское хозяйство «Аделаида» (Житомирская обл.) начало перерабатывать картофель.

Сегмент овощей в Украине демонстрирует резкий контраст между дешевыми продуктами открытого грунта и дорогими тепличными позициями.

На украинском рынке на этой неделе продолжается снижение цен на картофель на фоне роста предложения и слабой торговой активности.

Президентом «Украинской ассоциации производителей картофеля» стала Наталья Кравцова, которая является генеральным директором ООО «Агропромышленная компания «МАИС».

Низкий спрос на картофель в Украине вынуждает производителей снижать отпускные цены.

Для профессионального производителя картофеля лучшим является тот сорт, который стабильно гарантирует высокую товарную урожайность и востребован на рынке. Однако сегодня при покупке картофеля для потребления часто даже нельзя определить, какой это сорт и кто его вырастил.

Мелкотоварный картофелевод ориентируется на спрос рынка (базара), а профессиональный — на требования и спецификацию торговых сетей. Для профессиональных переработчиков важны качество и стабильность картофеля, а также продолжительность хранения. Поэтому важно выбирать сорта, которые подойдут для конкретной цели производителя.

Селекцией картофеля в Украине занимается Институт картофелеводства и ЧАО НПО «Черниговэлиткартофель». Интересен тот факт, что украинских сортов в государственном реестре насчитывается 33,5%, и только 7% — официально учтенного семенного картофеля. Таким образом, 93% занимают семенные сорта и, соответственно, выращенный из них товарный картофель зарубежной селекции.