Промышленное картофелеводство спасет Украину от импорта
В Украине наблюдается значительное колебание цен на овощи: названы причины
25 февраля 2025, 15:28 2454
В Украине в феврале 2025 года наблюдается значительное колебание цен на различные овощи, что обусловлено несколькими факторами.
Об этом говорится в отчете ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» по итогам ежемесячного мониторинга цен на основные продукты питания в стране.
Так, в январе оптовые цены на лук составили 14,5 грн/кг (+4% к январю прошлого года), на картофель — 24 грн/кг (+37%), морковь — 26,5 грн/кг (+130%), огурцы — 113 грн/кг (+27%), помидоры — 77,5 грн/кг (-12%), свеклу — 15 грн/кг (+28%), белокочанную капусту — 36,5 грн/кг (+232%).
«Для большинства культур, в частности репчатого лука, картофеля, моркови, огурцов, помидоров, свеклы и капусты, основными причинами изменения цен являются уменьшение предложения высококачественной продукции, сокращение запасов из-за завершения продажи продукции из хранилищ или неблагоприятные погодные условия во время уборки урожая. Кроме этого, сохраняется высокий спрос от оптовых компаний и розничных сетей, что также влияет на повышение цен», — объясняют в УКАБ.
В некоторых случаях, как считают эксперты, рост цен на определенные продукты обусловлен сезонными факторами, например, ограниченным предложением местных тепличных огурцов или переменной ситуацией на импортном рынке, как в случае с помидорами.
«В целом сочетание уменьшения предложения и роста спроса приводит к повышению цен на овощи, в частности на морковь, капусту, свеклу и картофель, в то же время цены на некоторые импортные продукты (например, помидоры) продолжают снижаться из-за слабого спроса и увеличения импортного предложения», — подытожили в УКАБ.
21 октября 2026, 07:20242На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
19 октября 2026, 07:20892В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
16 октября 2026, 07:20759В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора
- 20 октября 2026, 16:05 484
От дискуссий к решениям: конференция Ведение агробизнеса в Украине обновляет форматАссоциация «Украинский клуб аграрного бизнеса» совместно с агентством UCABevent приглашают на ХVIII Международную конференцию «Ведение агробизнеса в Украине» (#DoAgro26).
- 20 октября 2026, 15:25 677
На Кировоградщине прогнозируют рост производства овощей до 270 тыс. тАграрии Кировоградщины в этом году рассчитывают собрать 270 тыс. т овощей — на 4,3% больше, чем в прошлом году.
- 20 октября 2026, 11:12 668
Аграрии Украины обмолотили всего 20% площадей кукурузыВ Украине по состоянию на 19 октября 2026 года собрано 14,79 млн га основных сельскохозяйственных культур, или 74,2% прогнозируемых площадей. Общий объем производимой продукции составляет 57,92 млн т.
- 20 октября 2026, 08:40 700
В Украине официальные площади под тыквой в три раза ниже, чем фактическиеВ Украине общая площадь тыквы под урожай 2026 года ориентировочно оценивается в пределах 30 тыс. га, преимущественно благодаря хозяйствам населения.
- 19 октября 2026, 16:51 35470
На Черниговщине придумали, как быстрее продавать урожай капустыЖители села Александровка Корюковской общины (Черниговская обл.) Марина и Василий объединились, чтобы вместе продавать урожай капусты.
- 19 октября 2026, 06:48 1118
Резервы украинского экспорта законсервированы. И не только войнойПо оперативным данным самой Укрзализныци на 7 октября 2026 года, в направлении пограничных переходов находилось 19 273 вагона. Среднесуточная передача через границу составляла всего 1752 вагона при плановой максимальной возможности 3482.
- 16 октября 2026, 14:25 850
Аграрии требуют отдельного доступа к евротележкам Укрзализныци«Украинский клуб аграрного бизнеса» (УКАБ) призывает обеспечить равный доступ к услугам перестановки вагонов на европейскую колею 1435 мм.
- 09 октября 2026, 17:25 105851
Фермер с Черниговщины продает по 2 грн/кг картофель, который раньше сдавал на крахмалФермер из Лукашевки Григорий Ткаченко, всю жизнь занимающийся выращиванием картофеля на Черниговщине, называет урожай этого года посредственным.
- 03 октября 2026, 15:28 5181
Многие украинские хозяйства отказались от выращивания лукаВесной в Украине ожидается дефицит лука и существенный рост цен на эту продукцию.
- 23 сентября 2026, 05:58 7224
Повышенное ценовое давление: какие продукты подорожают к концу осениДо конца осени не стоит ждать одномоментного подорожания продуктовой корзины. Цены будут двигаться неравномерно в зависимости от сезона, предложения, себестоимости производства и затрат на хранение и логистику.