
Украина увеличила экспорт КРС и говядины

Жгучие факты об украинском чесноке

Украина обеспечивает лишь 30% собственных потребностей в потреблении чеснока

Уникальный сорт чеснока украинской селекции Любаша стал символом качества и надежности, признанным не только в Украине, но и за рубежом.

Минимальная себестоимость выращивания чеснока в Украине на сегодня составляет $1-1,5. Но учитывая все затраты, связанные с дальнейшим хранением в течение зимнего периода, стоимость такого чеснока достигает 80-120 грн/кг за калибр 5+.

Для производителей чеснока этот сезон оказался очень сложным. Среди причин — нехватка качественного посадочного материала и дефицит работников, ведь чеснок требует много ручного труда.

В этом сезоне в Украине ожидается производство чеснока от всех хозяйств на уровне 1,5-2 тыс. тонн.

Производителей чеснока и аграриев, которые собираются заниматься этим бизнесом, приглашают на конференцию, которая будет посвящена всем актуальным вопросам отрасли — от выращивания до хранения и переработки, реализации продукта и рентабельности.

Неблагоприятные погодные условия, которые в этом сезоне наблюдались во всех странах Европы, станут причиной подорожания продуктов питания в 2022-2023 годах. Например, пиковая цена на чеснок в Украине будет наблюдаться уже в начале 2023 года, когда наступит период тотальной зависимости от его импорта.



