овощеводство

За последние десятилетия швейцарское сельское хозяйство претерпело значительные изменения, в частности в сфере органического овощеводства. С 1996 года площадь земель, отведенных под органические овощи, выросла в шесть раз, достигнув 3160 га. Сегодня органическими являются уже четверть всех овощных угодий страны.

На Виннитчине в этом году сельскохозяйственные предприятия планируют увеличить объемы выращивания картофеля вдвое, овощей в целом — на 20%.

Нынешняя международная выставка FRUIT LOGISTICA, которая проходила 2-7 февраля в Берлине (Германия) и демонстрировала весь спектр цепочки от производства свежих продуктов до конечного потребителя, стала одной из лучших за последние годы.

Негативные ценовые тенденции усилились на этой неделе в Украине на рынке лука.

Только промышленное производство сможет обеспечить страну и свежим картофелем, и сырьем для переработки. Эффективность такого картофелеводства значительно выше мелкого.

Наличие хранилищ существенно влияет на цены и стабилизацию отечественного картофельного рынка, поскольку позволяет равномерно реализовывать урожай. Чем больше хранилище, тем меньше затрат на тонну хранения. Поэтому акцент и поддержка в строительстве хранилищ должны быть на крупных хозяйствах или объединениях, стимулом для которых является переработка.

Белокочанная капуста, которую не успели собрать осенью с полей Одесской области, по состоянию на конец января продолжает расти и набирать массу.

Большая вертикальная ферма по производству огурцов, помидоров и острого перца заработает вскоре во Львовской области.

Минимальная себестоимость выращивания чеснока в Украине на сегодня составляет $1-1,5. Но учитывая все затраты, связанные с дальнейшим хранением в течение зимнего периода, стоимость такого чеснока достигает 80-120 грн/кг за калибр 5+.

Начать собственное дело или продолжить семейный бизнес? В агропродовольственном секторе все больше молодых людей, которые готовы реализовывать различные проекты и строить собственный бизнес.

В Украине за годы большой войны растет количество предприятий, которые выращивают овощи в закрытом грунте. И несмотря на проблемы с энергоносителями, погодный фактор и нехватку оборотных средств, небольшие тепличные хозяйства планируют наращивать объемы.

Рост цен на овощную продукцию будет стимулировать агробизнес к наращиванию объемов производства в 2025 году.

В Украине для хранения урожая необходимо в каждой области строить овощехранилища, которые будут вмещать минимум 10-20 тыс. т продукции.

Цены на чеснок с середины декабря установили рекорд, перейдя границу в 200 грн/кг.

Руководитель ФХ «Агропоступ» (Ровенская обл.) Вадим Савюк считает свеклу самой стабильной овощной культурой даже без орошения.

Заметное повышение спроса на тепличные помидоры в преддверии новогодних праздников провоцирует активный рост цен на продукцию на украинском рынке.

Устройство Biocaptur, которое разработала ATG Ingeniería для контроля томатной минирующей моли (Tuta absoluta), прошло сертификацию CAAE для органического производства.

Отпускные цены на белокачанную капусту в Украине продолжают стремительно расти, поскольку наблюдается довольно ограниченное предложение продукции высокого качества.

Руководитель ФХ «Ровы агро» (Киевская обл.) Сергей Леонов в текущем году планировал приступить к сушке плодово-ягодной продукции, однако отказался от этой идеи из-за высоких цен на электроэнергию.

Отпускные цены на огурцы на этой неделе в Украине снова начали снижаться.