Цены на капусту падают, но до сих пор в 4,5 раза выше прошлогодних

Как сообщает EastFruit, еще в конце прошлой недели предложение данной продукции на рынке Украины значительно увеличилось, поскольку фермеры, ранее воздерживавшиеся от продажи в ожидании дальнейшего роста цен, начали распродавать имеющиеся объемы этого овоща. Принять такое решение производители были вынуждены из-за стремительного ухудшения качества капусты в хранилищах.

Увеличение предложения белокочанной капусты уже негативно повлияло на цены в данном сегменте. Если с середины января фермеры практически ежедневно повышали цены, то уже сегодня большинство производителей вынуждены пересматривать цену на эту продукцию в сторону снижения. Так, на сегодняшний день белокочанная капуста поступает в продажу по 32-38 грн/кг ($0,77-0,91/кг), что в среднем на 10% дешевле, чем в конце прошлой рабочей недели.

В то же время хозяйства, у которых есть запасы качественной продукции, не спешат с продажами, поскольку уверены, что спрос на капусту активизируется ближе к концу текущего месяца.

Следует отметить, что, несмотря на снижение цен, сегодня белокочанная капуста в Украине поступает в продажу в среднем в 4,5 раза дороже, чем за аналогичный период прошлого года.