орехи

На базе компании Filbert (TM Flarino) на Одесчине состоялся первый практический семинар по технологии выращивания и переработки фундука.

Свой собственный ореховый сад семья Кадиковых заложила в 2022 году. Сегодня его площадь — 2 га, на которых успели высадить орехи пекан, грецкий орех, фундук и миндаль. Всего 480 ореховых деревьев и 40 деревьев липы. Первый урожай миндаля планируют получить через два года, пекан начинает плодоносить через 5 лет после высадки. А фундук уже прошлым летом дал немного орешков.

Грецкий орех может успешно расти только на 7% территории планеты, и Украина подходит для этого практически вся. Единственное условие — нужно выбирать правильный сорт для определенного региона, и результат не заставит себя ждать.

Семейный бизнес ITARA начался с хобби Тараса Петухова, которым он увлекся еще в 2019 году. Тогда он впервые попробовал перерабатывать грецкие орехи и изготавливать из них пасту — покупал орехи, изучал рецептуры и тестировал разные вкусы.

Компания «ТОМ» производит ореховые пасты, карамель, десерты и шоколадные конфеты десять лет. В ближайшее время компания не собирается экспортировать свою продукцию, поскольку считает, что внутренний рынок растет.

Украинские компании меняются. Конечно, не все, а те, которые действительно хотят, могут и имеют соответствующие ресурсы. И это не только деньги, но и время, и квалифицированные работники.

Строительство завода по кондитерской переработке фундука компании Filbert (Одесса) обошлось в более €700 тыс., более €400 тыс. — вложения в оборудование.

Украинские садоводы по состоянию на 20 октября текущего года оформили 131 грант на создание новых насаждений, общая площадь которых составляет 1894 га. Сумма грантовой поддержки достигает 579,4 млн грн.

Продолжается набор украинских компаний пищевой промышленности на участие в выставке FOODEX JAPAN 2024, что позволит масштабировать бизнес и покорить азиатский рынок.

В Украине ожидается хороший урожай орехов в этом году, в то же время запросов на их поставку за границу очень много.

Нынешняя международная продовольственная выставка Anuga (Кельн, Германия) состоялась под лозунгом «Попробуй будущее». Среди почти 8 тысяч экспонентов из 118 стран была представлена и Украина — в мероприятии приняла участие 71 отечественная компания. Это были как известные торговые марки, такие как Galychyna, Bob Snail, Ukroliya, Olis, так и новые бренды, которые только начинают завоевывать иностранные рынки.

Холдинг «Галс Агро» на Киевщине в следующем году начнет строительство центра сбора, очистки, сушки и хранения урожая фундука мощностью 3 тыс. т в год.

Строительство цеха обработки орехов на базе завода Roshen завершилось.

Грецких орех и фундук в скорлупе перспективно экспортировать в Германию, Италию, Испанию.

Орех в этом году урожайный, а цена за килограмм ядра существенно упала.

Ежегодно выращивание фундука в Украине становится одним из приоритетных направлений развития ореховодства, ведь его плоды пользуются большим спросом на мировом рынке и популярностью в пищевой промышленности.

Владелец ФХ «Ореховый сад», что в г.Долинская Кировоградской области, продает бизнес.

Закладка в Украине ореховых садов неиспытанными на местности саженцами французской и молдовской селекции привела к их массовому вымерзанию.

Согласно обновленным официальным статистическим данным, в 2022 году урожай плодов, ягод и орехов в Украине составил 1995 тыс. т, то есть на 11% меньше, чем в 2021 году. Несмотря на российскую военную агрессию, непрерывные боевые действия, ракетные обстрелы объектов энергетической и транспортной инфраструктуры, переформатирование привычных логистических маршрутов и ряд других проблем, объемы валового производства позволили удовлетворить потребности нашей страны во фруктах.