Украинская ореховая ассоциация

Производство грецкого ореха в мире ежегодно растет на 7,23% на протяжении последних лет. В четверку крупнейших мировых стран-производителей грецкого ореха входит Китай, США, Чили, Украина. По производству и экспорту Украина занимает первое место в Европе и четвертое — в мире.

«Агрофирма «Свитанок» (Харьковская область) произвела первое в Украине органическое ореховое масло, которое изготовлено в полностью органической производственной цепочке: органический ореховый сад — органический производитель масла. В ГП «Укрметртестстандарт» проведены необходимые испытания и получены заключения.

Грецкий орех может успешно расти только на 7% территории планеты, и Украина подходит для этого практически вся. Единственное условие — нужно выбирать правильный сорт для определенного региона, и результат не заставит себя ждать.

Когда предприятие «ВОЛ-НАТ» отправляло первые партии грецкого ореха на экспорт в страны ЕС, там не могли поверить, что в Украине может вырасти такой промышленный сад с продукцией такого высокого качества. В 2022 году компания собрала рекордный урожай — 260 тонн. Возможно, в этом году небольшая часть собранного ореха останется на внутреннем рынке.

В ходе визита делегации Украинской ореховой ассоциации в Италию для участия в официальной церемонии открытия завода по переработке фундука итальянская ассоциация Ascopiemonte s.c. передала украинцам регламенты работы производственного кооператива, работающего при ассоциации, условия их сотрудничества с фермерами, действующие формы заключенных контрактов на переработку, хранение и продажу фундука.

Сегодня в Украине посажены десятки гектаров миндаля. На территории Балтской ТО в Одесской области планируют создать центр изучения и селекции миндаля.