Сад, полезные снеки и туризм. Как на Кировоградщине семья развивает ореховый бизнес
В Украине изготовлена первая промышленная партия органического масла из грецкого ореха
10 апреля 2024, 14:50 2112
«Агрофирма «Свитанок» (Харьковская область) произвела первое в Украине органическое ореховое масло, которое изготовлено в полностью органической производственной цепочке: органический ореховый сад — органический производитель масла. В ГП «Укрметртестстандарт» проведены необходимые испытания и получены заключения.
Об этом рассказал президент Украинской ореховой ассоциации Геннадий Юдин в Facebook.
«Профессиональная садоводческая команда агропредприятия выращивает самый большой северный ореховый сад среди промышленных ореховых садов в Украине общей площадью 175 га, поскольку находится сад в критической зоне орехового промышленного садоводства. Используя современные технологии выращивания, новаторские агроприемы, накапливая собственный опыт, сегодня сад в Богодуховском районе Харьковской области с площадью 103 га грецких орехов и 72 га фундука просто образцовый, с эффективными технологиями, с внедренными инновационными находками практиков», — отмечает Геннадий Юдин.
Он добавляет, что орехово-фундуковый сад агрофирмы «Свитанок» использует технологии органического садоводства, закончив в 2022 году органическую сертификацию согласно требованиям европейского сертификационного органа Organic Standard, чем сейчас добавил себе статус крупнейшего органического орехового сада в Украине.
Хозяйством было принято решение о дальнейшем развитии переработки орехов — создании кооперационной производственной цепочки по производству органической ореховой продукции. К производственной ореховой цепочке было задействовано предприятие по производству масла — ООО «М «ПЛЮС ГРУП» (г. Киев), которое тоже имеет сертификацию Organic Standard и уже многолетний опыт масличного производства из различных сельхозкультур и экспорта масла. Именно на мощностях этого предприятия была произведена первая промышленная партия органического масла из грецкого ореха.
«Сейчас первая партия масла агрофирмы «Свитанок» начинает свой путь к столу украинского потребителя. В дальнейших планах — экспорт органического орехового масла», — отмечает Геннадий Юдин.
По его словам, пока что на мировой ореховой карте Украина является поставщиком сырьевого грецкого ореха. Поэтому диверсификация орехового сырьевого экспорта и в целом орехового производства (выращивания) в Украине, переформирование мирового видения Украины как сырьевого орехового центра — сегодня актуальная задача.
02 октября 2026, 07:20373Изменение торговых потоков: какие возможности есть у украинского производителя
30 сентября 2026, 07:20394Органический сектор демонстрирует устойчивость и остается в топ-5 поставщиков продукции в ЕС
28 сентября 2026, 07:20986В Глухове обустроили 3-гектарный яблоневый сад с 13 сортами
- 30 сентября 2026, 19:00 871
Обновлен каталог украинских производителей органической продукцииОбновленный каталог украинских производителей органической продукции 2026 года включает 58 сертифицированных украинских компаний, производящих органическую продукцию различных категорий.
- 30 сентября 2026, 17:25 514
Итальянские сорта фундука не выдержали украинских морозовИтальянские сорта фундука на Житомирщине понесли значительные потери из-за зимних и весенних морозов. Урожай на предприятии «Орех Полесья» сократился примерно на 90%.
- 30 сентября 2026, 07:20 394Органический сектор демонстрирует устойчивость и остается в топ-5 поставщиков продукции в ЕС
В Киеве состоялась конференция «Органический день в Украине». Мероприятие собрало представителей государства, бизнеса, международных партнеров, ритейла, экспертов органического сектора.
- 28 сентября 2026, 14:50 604
Индия снизила импортные пошлины на растительные маслаИндия снизила базовые импортные пошлины на сырые и рафинированные растительные масла, в частности пальмовое, соевое и подсолнечное, чтобы сдержать рост цен накануне праздничного сезона.
- 27 сентября 2026, 11:15 7575
Хозяйство на Ровенщине производит до 700 л масла из грецкого ореха в годВ Ровенской области производители грецкого ореха наладили его переработку в масло холодного отжима. В настоящее время объемы производства достигают 700 л готовой продукции в год.
- 27 сентября 2026, 08:40 1075
Органический рынок Украины: 10 лет взлетов и паденийПроизводство органической сельскохозяйственной продукции в Украине за последние 10 лет демонстрировало сложную динамику — всплеск наблюдался в период 2018–2021 годов, однако война существенно изменила ход развития.
- 12 сентября 2026, 06:18 4727
Масло холодного отжима и мацераты. Как переработка меняет экономику орехового садаГрецкий орех — практически безотходная культура. И зарабатывать здесь можно не только на продаже ядра. Из него отжимают масло, изготовляют мацераты, а жмых, остающийся после отжима, перерабатывают в муку и другие пищевые продукты. Использование находится даже для зеленых орехов, перегородок, скорлупы и листьев. Один урожай может дать производителю сразу несколько продуктов с добавленной стоимостью.
- 01 сентября 2026, 06:02 4340
От импортозамещения к самообеспечению: какую прибыль может принести миндальВ прошлом году Украина импортировала более 4 тыс. т миндаля, потратив на это 23 млн евро. Эти средства могли бы поступать местным производителям, ведь этот орех можно успешно выращивать в условиях украинского климата, особенно с учетом государственных программ поддержки садоводства, охватывающих 16 областей.
- 07 августа 2026, 06:16 4011
Экспортные коллизии: где исчезают миллионы евро с орехового рынкаПо площадям и объемам выращивания грецкого ореха в мире лидирует Китай, хотя большинство продукции потребляется внутри страны. Далее следуют США и Турция. Украина, по данным FAOSTAT, располагает относительно небольшими промышленными площадями.