На Одесчине во время войны построили завод по переработке фундука
Зарабатывать на орехах. Как построить переработку продукта с нуля
26 января 2024, 05:55 14780
Источник фото: itara_walnut // Instagram
Семейный бизнес ITARA начался с хобби Тараса Петухова, которым он увлекся еще в 2019 году. Тогда он впервые попробовал перерабатывать грецкие орехи и изготавливать из них пасту — покупал орехи, изучал рецептуры и тестировал разные вкусы.
«Все наши друзья знали о моем увлечении, поэтому всегда приходили попробовать новинки», — вспоминает Тарас. В то время семья проживала в Николаеве и занималась различными направлениями бизнеса — от поставок зерна до коммерческой недвижимости.
Жизнь семьи Петуховых, как и сотен тысяч украинцев, изменила война. Им пришлось покинуть свое жилье после того, как в соседний дом прилетела вражеская ракета. Семья перебралась на Львовщину, где все пришлось начинать с нуля.
Полный текст доступен на украинском языке
21 октября 2026, 07:2063На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
19 октября 2026, 07:20704В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
16 октября 2026, 07:20696В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора
- 18 октября 2026, 15:25 1854
Названы самые дорогие виды растительных маселОдними из самых дорогих растительных масел в производстве являются амарантовое и кедровое.
- 18 октября 2026, 13:20 928
Производительница мороженого из парного молока получила грант на развитиеОсновательница бренда натурального мороженого FUNNY BEAR из Винницы Виктория Лукашова вложила 50 тыс. грн в закупку упаковки для своей продукции.
- 17 октября 2026, 12:00 1436
Бренд растительного масла зашел в мясопереработкуКиевский крафтовый производитель «Живодар», специализирующийся на производстве растительных масел, расширил ассортимент и запустил первые партии тушеного мяса и каш с мясом.
- 17 октября 2026, 09:30 1229
Крафтовики CraftUP Ukraine присоединятся к живой карте вкусов УкраиныУчастники образовательно-грантового проекта CraftUP Ukraine смогут представить свои продукты и истории на Foodture Ukraine — живой карте вкусов Украины.
- 13 октября 2026, 14:54 24723
Названы самые перспективные области Украины для выращивания миндаляКлиматические условия и почвы Херсонской, Закарпатской, Запорожской, Николаевской и Одесской областей идеально подходят для закладки миндальных садов в промышленных масштабах.
- 06 октября 2026, 10:31 1282
Подача заявлений на гранты для садов и теплиц временно приостанавливаетсяМинистерство аграрной политики и продовольствия Украины с 16 октября 2026 года временно приостанавливает прием заявлений на гранты для создания или развития садоводства, ягодоводства, виноградарства и тепличного хозяйства.
- 27 сентября 2026, 11:15 7942
Хозяйство на Ровенщине производит до 700 л масла из грецкого ореха в годВ Ровенской области производители грецкого ореха наладили его переработку в масло холодного отжима. В настоящее время объемы производства достигают 700 л готовой продукции в год.
- 25 сентября 2026, 13:22 10343
Украинские агропроизводители теряют интерес к закладке ореховых садовВ Украине высаживают всё меньше новых садов грецкого ореха. Одна из главных причин — длительный период окупаемости вложенных средств.