Грецких орех и фундук в скорлупе перспективно экспортировать в Германию, Италию, Испанию.
Об этом сообщила руководитель аналитического направления ГУ «Офис по развитию предпринимательства и экспорта» Ольга Гвоздева, сообщает AgroTimes.
Основные страны-импортеры разбиты по культурам, а также ореху в скорлупе и без нее.
В первой пятерке импортеров фундука без скорлупы — Германия, Италия, Франция, Швейцария и Польша, в скорлупе — Германия, Италия, Испания. Грецкий орех без скорлупы больше всего импортируют Германия, Испания, Нидерланды, в скорлупе - Италия, Испания, Германия.
Крупнейшими странами-потребителями фундука являются Германия и Италия, а в пятерку входят Турция, Франция и Китай. По грецкому ореху на первом месте с большим отрывом Китай. Далее следуют США, затем страны Европы. Больше всего миндаля потребляют в США, Индии, Германии и Италии. Среди стран Европы в топе по миндалю без скорлупы - Германия, Испания, Италия и Франция.
«Это и есть потенциальные рынки для украинского экспорта, — отмечает Гвоздева. — Пока речь идет только о сырьевой продукции, которую может предложить Украина. Однако мы уже можем говорить о перспективе экспорта продукции с добавленной стоимостью. Для некоторых производителей это уже настоящее».

Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокация

На Одесщине агропроизводителям продемонстрировали современные технологии в орошении

Zinka. Увидеть производство изнутри

Министерство экономики и окружающей среды Украины определило минимально допустимые экспортные цены на сельхозпродукцию на август 2026 года.

По площадям и объемам выращивания грецкого ореха в мире лидирует Китай, хотя большинство продукции потребляется внутри страны. Далее следуют США и Турция. Украина, по данным FAOSTAT, располагает относительно небольшими промышленными площадями.

Министерство экономики, окружающей среды и сельского хозяйства Украины установило на июль 2026 года минимальные цены на сельхозпродукцию.

Малина и клубника являются основными двигателями органического экспорта. Ягоды поставляются преимущественно в замороженном виде, есть незначительные партии сушеной продукции. Однако больше всего запросов на дикорастущие ягоды, в частности чернику. Среди орехов доминирует грецкий, причем преимущественно некультивированный.

Украина в 2025 году экспортировала 4,9 тыс. т органических орехов на сумму €16,6 млн. По сравнению с предыдущим годом объем экспорта вырос на 91%, а в денежном выражении — более чем вдвое.

Выход на японский рынок означает, что продукт соответствует самым высоким критериям качества, а производство — системности. Это крупный импортер ягод. Замороженная малина и голубика — товары, которые могли бы успешно поставляться в Японию. И логистика не является препятствием, ведь украинская ягода уже реэкспортируется через европейских поставщиков.

Дефицит работников и высокая стоимость ручного труда заставляют украинских переработчиков ореха инвестировать в высокотехнологичное оборудование.

СООО «Дибривка Агросервис» (Черкасская область), которое раньше занималось только малиной и яблоневым садом, за последние годы существенно сократило ягодник, полностью изменив его сортовой состав, а на свободное место добавило фундук.

Грецкий орех может стать основным продуктом аграрной интеграции Украины в ЕС.