плодово-ягодный бизнес

В отрасли плодоовощеводства препятствий для экспорта продукции нет, квот нет, но есть дотации, действуют грантовые программы. Также наблюдается прямое сопротивление поляков.

Продукция с добавленной стоимостью выгодна производителям и влияет на экономический потенциал предприятий и в целом государства, в котором она производится. Однако переработка — достаточно сложный процесс, и к нему следует подходить взвешенно. Не менее важно и выращивание продукции, которая должна быть качественной.

На плантации из 35 соток у супругов Наталии и Андрея Янцевичей из Березного, что на Ровенщине, растет много разных сортов голубики, в том числе и розовая сорта Пинк Лимонад.

Наталия и Андрей Янцевичи из Березного, что на Ровенщине, имеют в обработке 35 соток голубики. Если крупную продают на свежий рынок, то мелкая идет на переработку.

Супруги Наталия и Андрей Янцевичи из Березного, что на Ровенщине, в 2016 году заложили голубичную плантацию на 35 соток, это около 2 тыс. кустов.

ФХ «Гарден Био», которое обрабатывает поля в селе Маща Ровенской области, начало сезон сбора органической малины. Цена по сравнению с прошлым годом выше, однако в разнице с конвенционной ягодой органическая оставляет желать лучшего.

Увеличение площадей под голубикой и собственный фруктовый сад — это то, к чему идут супруги Наталия и Андрей Янцевичи из Березного, что на Ровенщине. Их мечта уже начала реализовываться — есть решение от общины о выделении земли. Но пока идет война, реестры не работают, соответственно, вопрос о расширении поставлен на паузу.

В ФХ «Гарден Био», которое обрабатывает поля в селе Маща Ровенской области, сезон клубники стартовал 4 мая. За сбор ягоды работники получают 60-70 грн/час.

Капризы погоды добавили хлопот производителям клубники, ведь в определенных регионах ранние сорта уже цветут.

Компании «Диканьские ягоды» (Полтавщина) и «Орил-Эко» (Днепропетровщина) занимаются выращиванием, заморозкой и экспортом органических ягод. Во время одной из международных выставок совладелец предприятий Сергей Стеценко увидел производителя украинской сублимированной продукции, который, как оказалось впоследствии, работал не на своем сырье, а просто сублимировал продукты от разных фермеров.

Винодельня Hoban Wine имеет широкий ассортимент плодово-ягодных вин. Среди эксклюзива — вина из одуванчика и ревеня, черешни и клубники.

Закарпатское вино известно на весь мир. Но далеко не все районы области пригодны для выращивания винограда. Например, в Хустском районе, кроме Изабеллы, ни один сорт массово не распространен.

Украинские компании меняются. Конечно, не все, а те, которые действительно хотят, могут и имеют соответствующие ресурсы. И это не только деньги, но и время, и квалифицированные работники.

ФХ «Агроэкотехнологии», которое находится в селе Олеша на Прикарпатье, кроме чипсов, занимается изготовлением порошков, которые производятся путем перетирания сушеных ягод, фруктов и овощей.