Геннадий Юдин

Первые урожаи миндаля уже получены в питомнике «Миндальные сады» возле города Светловодск Кировоградской области, где деревья дали плоды на третий год после высадки.

Минимальную плотность промышленных насаждений шиповника в Украине позволят снизить с 5000 до 2500 на гектар.

До 2021 года Украина была нетто-импортером, емкость отечественного рынка находилась на уровне 4 тыс. т фундука в скорлупе. Фундук в Украину завозится преимущественно из Грузии, Турции и Азербайджана. Именно эти страны экспортируют орех в ЕС.

Фундук является господствующей культурой ореховых садов в Украине с долей 98%. С учетом сегодняшних площадей фундука ВОО «Украинская ореховая ассоциация» оценивает рынок в 6-8 тыс. т ореха в скорлупе.

Первую экспортную партию фундука из Украины осуществил агрохолдинг «Галс Агро». 40 т орехов — первый урожай молодого сада — было отправлено в Италию. Уже в процессе приемки продукции покупатель поднял цену — с 9 до 10 евро/кг в расчете на чистое ядро. Усредненная цена на орех в скорлупе составила 3,45 евро/кг.

Производство грецкого ореха в мире ежегодно растет на 7,23% на протяжении последних лет. В четверку крупнейших мировых стран-производителей грецкого ореха входит Китай, США, Чили, Украина. По производству и экспорту Украина занимает первое место в Европе и четвертое — в мире.

«Агрофирма «Свитанок» (Харьковская область) произвела первое в Украине органическое ореховое масло, которое изготовлено в полностью органической производственной цепочке: органический ореховый сад — органический производитель масла. В ГП «Укрметртестстандарт» проведены необходимые испытания и получены заключения.

Украинские садоводы по состоянию на 20 октября текущего года оформили 131 грант на создание новых насаждений, общая площадь которых составляет 1894 га. Сумма грантовой поддержки достигает 579,4 млн грн.

Украинские саженцы грецкого ореха готовы покупать садоводы Румынии и Италии.

Когда предприятие «ВОЛ-НАТ» отправляло первые партии грецкого ореха на экспорт в страны ЕС, там не могли поверить, что в Украине может вырасти такой промышленный сад с продукцией такого высокого качества. В 2022 году компания собрала рекордный урожай — 260 тонн. Возможно, в этом году небольшая часть собранного ореха останется на внутреннем рынке.

Плантации под орехами в Украине до 2030 г. вырастут с 13,1 тыс. га до 30 тыс. га. При этом 9 тыс. га будет занимать грецкий орех, 16 тыс. га — фундук, 5 тыс. га — миндаль.

В ходе визита делегации Украинской ореховой ассоциации в Италию для участия в официальной церемонии открытия завода по переработке фундука итальянская ассоциация Ascopiemonte s.c. передала украинцам регламенты работы производственного кооператива, работающего при ассоциации, условия их сотрудничества с фермерами, действующие формы заключенных контрактов на переработку, хранение и продажу фундука.