Стратегия прогрессивности. Какие решения помогают аграриям быть эффективными
Запуск перерабатывающих предприятий увеличит объемы производства фундука
20 апреля 2024, 09:20 5059
На Згуровщине Киевской области находится одно из старейших промышленных насаждений фундука в Украине. Сейчас сад в периоде полноценного плодоношения, и с одного куста собирают одно ведро орехов.
Об этом AgroPortal.ua рассказал руководитель ФХ «Чайка-2» Александр Чубук.
По его словам, сегодня в хозяйстве 12 га фундукового сада, где растет орех как промышленных, так и кондитерских сортов.
«Собираем урожаи вручную. Был в Чили, Италии, Америке, Портленде в Институте ореховодства. Там фермеры, которые выращивают большие площади, собирают урожай механически, но все равно дособирают вручную. Сегодня мы должны для себя понять, какой будет переработка ореха в Украине. Если заработает завод по переработке фундука на Закарпатье, то рынок будет объемный, и можно будет еще закладывать сады и думать о технике», — отмечает Александр Чубук.
Он добавляет, что сейчас предприятие сбывает выращенный фундук локально и на оптовые рынки. Кондитерские сорта только начинают вступать в полное плодоношение, поэтому сейчас нарабатываются каналы для реализации продукции.
Людмила Лебедь, AgroPortal.ua
23 сентября 2026, 07:20291LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?
21 сентября 2026, 07:20516BEDNAR показала технику для основных полевых операций
18 сентября 2026, 07:20974CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты
- 22 сентября 2026, 15:25 28106
Грецкий орех подорожал вдвоеСтоимость грецкого ореха в Украине выросла вдвое — с 200 до 400 грн/кг. Среди причин — меньший урожай в прошлом сезоне и потери из-за приморозов в этом году.
- 19 сентября 2026, 15:21 5404
На Волыни яблоки скупают по 2-3 грн/кгЗаготовители яблок в Волынской области скупают у населения продукцию по 2-3 грн/кг в зависимости от общины и условий доставки.
- 17 сентября 2026, 15:25 897
Сушить зерно на древесной щепе в 3–6 раз дешевле, чем на дизелеУчитывая экологический аспект ведения хозяйства и экономическую составляющую, в ООО «Мрия» решили перейти на альтернативную энергетику. Была установлена зерносушилка украинского производства, работающая на древесной щепе, которая существенно дешевле дизельного топлива.
- 15 сентября 2026, 13:20 3514
Хозяйство на Киевщине использует агрегат стоимостью €150 тысяч всего два дня в годуООО «Мрия» работает по технологии No-Till, для которой обычно требуются сеялка, комбайн и опрыскиватель, но в хозяйстве гораздо больше техники, которую обновили, когда начали внедрять систему точного земледелия.
- 12 сентября 2026, 06:18 4155
Масло холодного отжима и мацераты. Как переработка меняет экономику орехового садаГрецкий орех — практически безотходная культура. И зарабатывать здесь можно не только на продаже ядра. Из него отжимают масло, изготовляют мацераты, а жмых, остающийся после отжима, перерабатывают в муку и другие пищевые продукты. Использование находится даже для зеленых орехов, перегородок, скорлупы и листьев. Один урожай может дать производителю сразу несколько продуктов с добавленной стоимостью.
- 07 августа 2026, 06:16 3846
Экспортные коллизии: где исчезают миллионы евро с орехового рынкаПо площадям и объемам выращивания грецкого ореха в мире лидирует Китай, хотя большинство продукции потребляется внутри страны. Далее следуют США и Турция. Украина, по данным FAOSTAT, располагает относительно небольшими промышленными площадями.
- 16 июня 2026, 13:25 2222
Крыжовник — лидер по урожайности среди ягодных культурВ Украине продолжают увеличиваться площади под малиной, ежевикой и смородиной, тогда как насаждения клубники, земляники и грецкого ореха сокращаются. При этом самую высокую урожайность среди ягодных и ореховых культур в 2025 году показал крыжовник.
- 21 февраля 2026, 13:23 1233
Переработчики орехов автоматизируются из-за нехватки рабочих рукДефицит работников и высокая стоимость ручного труда заставляют украинских переработчиков ореха инвестировать в высокотехнологичное оборудование.