Стратегия прогрессивности. Какие решения помогают аграриям быть эффективными
Запуск перерабатывающих предприятий увеличит объемы производства фундука
20 апреля 2024, 09:20 5046
На Згуровщине Киевской области находится одно из старейших промышленных насаждений фундука в Украине. Сейчас сад в периоде полноценного плодоношения, и с одного куста собирают одно ведро орехов.
Об этом AgroPortal.ua рассказал руководитель ФХ «Чайка-2» Александр Чубук.
По его словам, сегодня в хозяйстве 12 га фундукового сада, где растет орех как промышленных, так и кондитерских сортов.
«Собираем урожаи вручную. Был в Чили, Италии, Америке, Портленде в Институте ореховодства. Там фермеры, которые выращивают большие площади, собирают урожай механически, но все равно дособирают вручную. Сегодня мы должны для себя понять, какой будет переработка ореха в Украине. Если заработает завод по переработке фундука на Закарпатье, то рынок будет объемный, и можно будет еще закладывать сады и думать о технике», — отмечает Александр Чубук.
Он добавляет, что сейчас предприятие сбывает выращенный фундук локально и на оптовые рынки. Кондитерские сорта только начинают вступать в полное плодоношение, поэтому сейчас нарабатываются каналы для реализации продукции.
Людмила Лебедь, AgroPortal.ua
31 августа 2026, 07:202232День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля
28 августа 2026, 07:20839Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокация
26 августа 2026, 07:20755На Одесщине агропроизводителям продемонстрировали современные технологии в орошении
- 01 сентября 2026, 09:25 1129
Улиточная ферма на Киевщине приостановила работу из-за обстрела россиянЗдания улиточной фермы Jiffy Farm в Киевской области пострадали от пожара, возникшего в результате падения российского беспилотника.
- 01 сентября 2026, 06:02 2597
От импортозамещения к самообеспечению: какую прибыль может принести миндальВ прошлом году Украина импортировала более 4 тыс. т миндаля, потратив на это 23 млн евро. Эти средства могли бы поступать местным производителям, ведь этот орех можно успешно выращивать в условиях украинского климата, особенно с учетом государственных программ поддержки садоводства, охватывающих 16 областей.
- 27 августа 2026, 15:25 659
Украинским ягодным хозяйствам не хватает квалифицированных работниковЯгодные хозяйства Украины сталкиваются с дефицитом рабочей силы, в частности квалифицированных специалистов. В то же время органическое производство требует значительного количества ручного труда.
- 07 августа 2026, 06:16 3347
Экспортные коллизии: где исчезают миллионы евро с орехового рынкаПо площадям и объемам выращивания грецкого ореха в мире лидирует Китай, хотя большинство продукции потребляется внутри страны. Далее следуют США и Турция. Украина, по данным FAOSTAT, располагает относительно небольшими промышленными площадями.
- 09 июля 2026, 06:07 7546
Спрос на дикоросы: какие ягоды наиболее востребованы на рынке ЕСМалина и клубника являются основными двигателями органического экспорта. Ягоды поставляются преимущественно в замороженном виде, есть незначительные партии сушеной продукции. Однако больше всего запросов на дикорастущие ягоды, в частности чернику. Среди орехов доминирует грецкий, причем преимущественно некультивированный.
- 16 июня 2026, 13:25 2105
Крыжовник — лидер по урожайности среди ягодных культурВ Украине продолжают увеличиваться площади под малиной, ежевикой и смородиной, тогда как насаждения клубники, земляники и грецкого ореха сокращаются. При этом самую высокую урожайность среди ягодных и ореховых культур в 2025 году показал крыжовник.
- 21 февраля 2026, 13:23 1115
Переработчики орехов автоматизируются из-за нехватки рабочих рукДефицит работников и высокая стоимость ручного труда заставляют украинских переработчиков ореха инвестировать в высокотехнологичное оборудование.
- 07 ноября 2025, 13:55 1422
Хозяйство на Черкасчине переориентировалось с ягод на фундукСООО «Дибривка Агросервис» (Черкасская область), которое раньше занималось только малиной и яблоневым садом, за последние годы существенно сократило ягодник, полностью изменив его сортовой состав, а на свободное место добавило фундук.