Публикации

Последние несколько лет, несмотря на войну, украинский органический сектор держит стабильную позицию на мировом рынке. Органическое производство в Украине — достаточно прибыльный бизнес, но он требует немалых инвестиций и сосредоточенности на правилах по выращиванию именно органической продукции.

На экспорт в страны Европы идет 60-80% украинской продукции. Меньше товаров из Украины покупают страны Ближнего Востока и Северной Америки. Достаточно высокий экспортный потенциал имеют замороженные и сушеные ягоды и овощи. Это та категория продуктов, которая пользуется большим спросом среди иностранного населения.

Урожайность сельхозкультур на 40–50% зависит от питания. В последние годы на нем довольно жестко экономили, иногда урезая систему только до базового азотного удобрения. Однако такая экономия не является устойчивой, и без комплексного питания макро-, мезо- и микроэлементами достичь высоких урожаев невозможно.

Хурма стала первым деревом, которое семья Илечко из Одесчины посадила во дворе своего нового дома 18 лет назад. С него, собственно, и началась история проекта «Сладкая хурма», реализующего плоды по всей Украине, в том числе и по столичным ресторанам.

Позади остается еще один тяжелый для украинцев год, отличившийся прежде всего продолжением войны и постоянными обстрелами. В таких критических условиях агробизнес продолжает работать: выращивать урожаи, восстанавливать поврежденные россиянами портовую инфраструктуру и производственные мощности, экспортировать продукцию и поддерживать ВСУ.

Урожай картофеля в 2025 году за счет благоприятных погодных условий был намного лучше прошлогоднего. Но точную цифру урожая никто из экспертов рынка назвать не может. Достоверно не дает информации об объемах сбора картофеля и статистика.

Изменение климата снижает прибыльность выращивания сельскохозяйственных культур в Украине, поэтому для аграриев орошение становится решением, позволяющим сохранить маржинальность агробизнеса. Ведь только при наличии достаточного влагообеспечения можно эффективно реализовать все остальные агрономические технологии.

Рынок меда в Украине ориентирован на экспорт. Основной потребитель отечественного продукта — Европейский Союз. Даже в условиях войны в 2024 году Украина нарастила общий экспорт меда до 86 тыс. т, из которых 71 тыс. т поступило в ЕС. Суммарное производство выросло и даже превысило уровень 2021 года: 95 тыс. т против 94 тыс. т.

Финансовая поддержка от банков и предлагаемых ими программ позволяет аграриям не только стабильно работать, выполнять обязательства, экспортировать и перерабатывать внутри страны миллионы тонн зерна, но и оставаться финансово эффективными, развиваться и использовать инновации во всех сегментах производства.

Большинство фермеров, которые до войны даже не задумывались об элеваторе, сегодня говорят — вести хозяйство без собственных мощностей по хранению и сушке зерна нет смысла. Только в структуре элеваторного комплекса можно усилить экономику агропредприятия и планировать новый сезон.

Увеличение площадей под кукурузой подтолкнуло СФХ «Надия» на Ивано-Франковщине построить собственный современный элеваторный комплекс. Проект окупился через 4 года.

Украинский агросектор уверенно двигается в ЕС. Однако на этом пути есть определенные проблемы в разных сегментах. В частности, в международной торговле некоторые группы украинских продуктов столкнулись с квотами на экспорт.

В Украине по состоянию на начало декабря обмолочено 92,6% подсолнечника. Одной из основных причин, почему урожай частично остался в полях, являетсяопасность на прифронтовых территориях.

Современные технологии в сфере защиты растений, биопрепаратов и семеноводства работают по-новому — через цифровые инструменты, которые помогают аграрию принимать правильные решения на основе более точных данных. Ведущие позиции в этих сегментах как в мире, так и в Украине занимает компания Syngenta.

Возвращение с войны — сложный вызов как для ветеранов, которые, кроме восстановления здоровья, находятся в поиске новых жизненных ориентиров, так и для общества — быть рядом, понять переживания, оказать поддержку, помочь в адаптации.

Онлайн-издание AgroPortal.ua в рамках ХVІІ Международной конференции «Ведение агробизнеса в Украине» (#DoAgro25) отметило 10 участников агропродовольственного рынка, добившихся значительных успехов за последнее десятилетие.

В 2024/2025 маркетинговом году зарплаты на элеваторах выросли значительно больше, чем годом ранее. Если в предыдущем периоде повышение составляло от 10 до 20%, то в этом году 71% компаний увеличили как оклады, так и почасовые расценки на 15-25%.

Производители и поставщики во всем мире переходят к обязательной прослеживаемости цепей поставок, а производители сельхозкультур должны соответствовать ряду стандартов и регуляций.