кориандр

Философия агробизнеса состоит в прибыли с 1 га, а не в количестве выращенного. Поэтому сегодня аграрии параллельно с классическими культурами — кукурузой, подсолнечником, пшеницей — ищут альтернативные решения: то, чем можно диверсифицировать производство.

Украинские ученые намерены до конца десятилетия начать научную работу, которая даст толчок селекции кориандра.

Фермерское хозяйство «Колос» (Сумская обл.) в этом году уже второй раз собирает урожай кориандра и укропа.

Спрос на кориандр упал, цены нет, поэтому в хозяйстве «Полтава-Сад» пока держат его на складах.

Не стоит рассчитывать, что кориандр перейдет из нишевой культуры в основную, ведь мировой спрос не настолько высок, да и основные импортеры (азиатские страны) логистически далеко.

Кориандр — яровая культура, поэтому обработка почвы проводится сразу после сбора предшественника (озимые зерновые). Хорошими предшественниками для кориандра являются пшеница, ячмень, пар.

Потенциал украинского экспорта кориандра еще не раскрыт в полной мере. Можно увеличивать объемы, но и учитывать свои возможности и умение вырастить продукцию соответствующего качества.

Кориандр в обработке и уходе значительно экономнее, чем зерновые. Если засеять 1 га зерновыми стоит более 20 тыс. грн, то 1 га кориандра обойдется до 15 тыс. грн.

Чтобы диверсифицировать риски и повысить доходность, украинские аграрии ищут различные варианты, в частности расширяют ассортимент культур. Именно поэтому в стране увеличиваются посевные площади под кориандром.

В Николаевской области в 2024 году на 46% увеличились площади выращивания нишевых культур по сравнению с 2023 годом.

Компания «ПАЕК» проводит сбор урожая нишевых культур.

За период полномасштабной войны сотни сельскохозяйственных предприятий подверглись разрушениям, а некоторые вообще потеряли бизнес. Едва ли не ежедневно достается от оккупантов украинским аграриям, которые работают на прифронтовых территориях или приближены к зонам активных боевых действий. Однако сельхозпроизводители не останавливаются и продолжают поднимать экономику и обеспечивать продовольственную безопасность Украины.

Агробизнес во время войны — один из тех секторов, который продемонстрировал устойчивость, несмотря на заблокированную логистику, отсутствие оборотных средств, потерю земельного банка, подорожание основных материально-технических ресурсов и другие вызовы.

Компания ПАЕК на деоккупированных полях Снигиревщины завершила сбор урожая кориандра.

На Полтавщине находится одно из самых уникальных хозяйств Украины, где выращивают семенную кукурузу, морковь для производства хрустящих снеков «Маркишка», картофель Baby Lou и кориандр. А еще именно здесь сосредоточен один из центров точного земледелия, ведь на базе предприятия «Полтава сад» часто собираются ведущие специалисты ресурсных компаний, эксперты по точному земледелию и аграрии, которые внедряют инновационные решения на своих полях.