ритейл

Хлеб и хлебобулочные изделия, консервы, мясные и молочные продукты, сыры, кондитерские изделия, разнообразные напитки, а также многочисленные новинки от украинских производителей, отражающие современные тенденции пищевого рынка, были представлены в рамках VIII международного профессионального дегустационного конкурса Favorite Food&Drinks.

Базовые потребности остаются главной статьей расходов для украинцев. Наибольшая их доля приходится на товары и услуги первой необходимости — 84% месячного бюджета. И это гораздо больше, чем тратят европейцы. В частности, в Германии и Нидерландах этот показатель составляет 56–59%.

Первым шагом развития в Украине системы банков продовольствия стало подписание меморандума о сотрудничестве между Министерством экономики, окружающей среды и сельского хозяйства Украины и Украинской федерацией банков продовольствия. В будущем планируется создать механизм, позволяющий передавать пригодные к потреблению продукты людям, нуждающимся в помощи, вместо их утилизации.

22–23 апреля 2026 года в Киеве состоится FMCG Expo 2026 — масштабный отраслевой конгресс, объединяющий более 500 производителей, ритейлеров, дистрибьюторов и экспертов FMCG-рынка.

Министерство экономики, окружающей среды и сельского хозяйства Украины и Украинская федерация банков продовольствия Украины (УФБП) подписали Меморандум о сотрудничестве в борьбе с пищевыми отходами.

22-23 апреля в Киеве пройдет ежегодный национальный конгресс FMCG-индустрии Украины, объединяющий более 500 руководителей компаний-производителей и дистрибьюторов FMCG, представителей food и non-food категорий, а также торговых сетей. Тема форума этого года — «Люди. Продукция. Технологии. Будущее».

Украинские производители сыров продолжают терять долю внутреннего рынка из-за активного присутствия импортной продукции из Европы.

Энергетическая автономность сегодня является одним из самых больших вызовов для производителей, в том числе и крафтовых.

Ряд супермаркетов в Киеве и области приостановили работу из-за отключения электроэнергии.

В канун Нового года на полках магазинов появится рассол с одним огурцом в банке объемом 300 мл. Линейку такой продукции выпустит Нежинский консервный завод специально под новогодние праздники как для украинского рынка, так и за рубеж.

Сегмент ферментированных овощей на глобальном рынке оценивается примерно в $10 млрд, прогнозируется рост до $17 млрд к 2033 году, процент роста — 7%.

Война изменила логику категорийного управления. Торговые сети стали более прагматичными: работают над уменьшением рисков и требуют большей предсказуемости от заказываемых продуктов.

Критической проблемой, подрывающей доверие ритейла к производителю, в развитии рынка Private Label (собственная торговая марка), является нестабильное качество продукции.

Логистический центр сети супермаркетов Novus в Киеве был поврежден в результате ракетного удара сегодня, 25 ноября.

Производители продуктов питания не являются конечным звеном в повышении цен. Именно торговые сети формируют наибольшую конечную наценку.

Компания «Агропродсервис» начала мини-ритейл в Тернопольской области и столкнулась с высокой конкуренцией со стороны крупных супермаркетов.