себестоимость

Себестоимость выращивания горчицы в ФХ «Светлова» на 1 га составляет $710, а кукурузы — почти вдвое выше — $1323. Что касается прибыли, то горчица и кукуруза принесли примерно одинаковый чистый доход — $326/га и $311/га соответственно. Таким образом, выращивая горчицу с меньшими затратами, можно заработать несколько больше.

Философия агробизнеса состоит в прибыли с 1 га, а не в количестве выращенного. Поэтому сегодня аграрии параллельно с классическими культурами — кукурузой, подсолнечником, пшеницей — ищут альтернативные решения: то, чем можно диверсифицировать производство.

Конфликт на Ближнем Востоке оказывает значительное влияние на глобальную торговлю агропродукцией.

По итогам сезона июля – декабря 2025 года Украина экспортировала 1,359 млн т рапса, а переработка составила 870 тыс. т, оставляя более 1 млн т потенциального экспорта при урожае 3,2 млн т.

Себестоимость овощей зависит от урожайности. На данный момент лук высокого качества стоит 7-8 грн/кг. Оптовики забирают продукцию с поля в среднем за 3,50 грн, со склада — 5 грн/кг.

Незначительная разница в цене между продовольственной и фуражной пшеницей не стимулирует аграриев выращивать высококачественные сорта. Сейчас ценовое отличие между фуражной и пшеницей ІІІ класса составляет 600 грн/т, но бывают годы, когда эта разница составляет всего 50-100 грн/т. В таких условиях аграрию выгоднее вырастить и продать на 1 т больше фуража и заработать больше, чем пытаться выращивать пшеницу высшего качества.

Прошлогодняя жара существенно повлияла на урожай, в результате чего фиксируется нехватка кормовой базы для животных и ее подорожание.

Сельское хозяйство является неотъемлемой частью экономики Украины, хотя по итогам прошлого года его валовая добавленная стоимость сократилась более чем на 7% из-за низких урожаев, что сдерживало развитие животноводства.

За последние 5 лет в компании «Волынь-Зерно-Продукт» площади под соей выросли на 5%. В 2025 году этой культурой планируют засеять 12 тыс. га.

Расходы на минеральные удобрения в себестоимости растениеводческой продукции могут достигать 16%. На втором месте — семена (8%), далее следуют ГСМ (7%) и СЗР (5%). Остальное составляют другие прямые расходы, административные расходы, заработная плата, другие составляющие.

На увеличение стоимости яиц повлияли факторы сезонности, рост себестоимости и подорожание кормов. Впрочем, эксперты считают, что ценовой пик уже пройден.

Свиноводы ищут пути выхода на внешние рынки для своей продукции и возможности удешевления себестоимости выращивания свиней.

За последний год падение отрасли свиноводства в Украине составляет 10%. Основным вызовом для сектора является война и нехватка кадров на производствах, а также добавляет проблем распространение африканской чумы свиней.

Мясо птицы — среди основных статей украинского аграрного экспорта в мире и на рынок ЕС. В 2023 году около 41% (173,2 тыс. т) от общего объема украинского экспорта мяса птицы было поставлено в ЕС. Нидерланды (58,9%) и Словакия (31%) были ключевыми импортерами этой продукции. Также украинская курятина есть на рынках Саудовской Аравии (27,3%) и Турции (9,2%).

Доля ЕС в торговле свининой ранее составляла до 50%, но сейчас Европа планово уменьшает поголовье животных. При этом в странах Востока потребление ежегодно растет на 2 млн т.

Ситуация с поставками электроэнергии для хлебной отрасли на сегодняшний день критическая. Это отразится и на конечной цене для потребителя.