Публикации

Мясо птицы — среди основных статей украинского аграрного экспорта в мире и на рынок ЕС. В 2023 году около 41% (173,2 тыс. т) от общего объема украинского экспорта мяса птицы было поставлено в ЕС. Нидерланды (58,9%) и Словакия (31%) были ключевыми импортерами этой продукции. Также украинская курятина есть на рынках Саудовской Аравии (27,3%) и Турции (9,2%).

Средние фермеры являются сейчас наиболее активными покупателями агродронов, ведь их использование позволяет существенно экономить на воде, горюче-смазочных материалах, а также уменьшить использование пестицидов благодаря точному и быстрому внесению. К тому же аппарат окупается уже за один сезон.

На рынке масличных культур в последнее время фиксируется тенденция к росту потребления, а объемы производства снижаются. Разница между этими показателями достигла абсолютного рекорда — 25 млн т.

Рынок хлеба в Украине видоизменяется: наряду с промышленными хлебозаводами появляется все больше крафтовых пекарен, которые предлагают потребителю качественный гастрономический продукт. Игроки рынка видят в хлебопекарной и макаронной отрасли новый смысл — создавать продукты, которые будут для людей не просто едой, а инструментом полезного питания.

Нынешний сезон характеризовался нестандартными погодными условиями, что повлияло не только на урожайность, но и на качество сельхозкультур.

Общемировое потребление ржи снижается, поэтому наблюдается тенденция сокращения посевных площадей под этой культурой. В последние годы страны выращивают рожь преимущественно для собственных нужд.

Современное сельское хозяйство является одной из ключевых отраслей, которая активно интегрирует передовые научные достижения и инновационные технологии. Но задумывались ли вы над тем, какой сложный путь проходят средства защиты растений и семена, прежде чем попасть на поле? Все начинается с фундаментальных научных исследований — с поиска и разработки уникальной молекулы, которая станет основой будущего продукта.

Рынок Европейского Союза для украинского сахара откроется с 1 января 2025 года. До 5 июня того же года установлен лимит экспорта на уровне лишь 109,4 тыс. т. Какие мифы больше всего влияют на европейских партнеров, и какие шаги уже сделала Украина, чтобы их развенчать, мы поговорили с и.о. главы правления НАСУ «Укрцукор» Яной Кавушевской.

Для минимизации схем нарушения законодательства Украины при экспорте отдельных видов товаров, вывода значительной части экономики из тени и увеличения поступлений в государственный бюджет правительство ввело режим экспортного обеспечения на некоторые категории аграрной продукции. Но, по мнению участников рынка, механизм не полностью продуман и приспособлен к рыночным реалиям.

Переработчики молока продолжают инвестировать в производство и модернизируют мощности, но в то же время имеют ряд проблем. Самая большая из них — нехватка сырья. О дефиците на рынке качественного молока свидетельствуют цифры — стоимость сырья за два последних месяца поднялась на 26%.

Завершающими элеваторными локациями проекта СушиPRO100 были мощности на Черкасчине и Днепропетровщине. Именно здесь участки предприятия «Виктор и К», которое работает под известной в Украине торговой маркой «Королевский Смак», принимают, сушат и дорабатывают зерно сои, подсолнечника и рапса.

В начале октября томаты на полях хозяйства «Стоянова» на Одесчине только начинают розоветь, но даже на этом этапе они имеют чрезвычайные вкусовые свойства. Собирать урожай будут после первых морозов. Такую уникальную систему выращивания томатов можно реализовать только в Бессарабии, ведь это особый регион по климатическим показателям, поэтому требует от аграриев особого подхода.

Объем нанесенного ущерба в результате российского полномасштабного вторжения почти равен поступлениям инвестиций в наиболее благоприятные годы в аграрный сектор Украины за пять лет.

Онлайн-издание AgroPortal.ua при поддержке Посольства Королевства Нидерландов в Украине презентовало на ключевом агрифуд-событии New Food Summit локальные продукты из «Невероятной крафтовой торбы» — онлайн-платформы, объединившей продукцию финалистов конкурса «Невероятные села Украины» и участников проекта «Инстафермеры».

За последние 10 лет мировой рынок продуктов переработки зерна вырос на $9,5 млрд. В первую очередь прирост торговли пришелся на Европу, там объем мукомольной продукции увеличился на $4,8 млрд.

Одной из самых больших проблем на сегодня является заключение новых соглашений с агрофирмами и организация логистики. Многие фермеры уже имеют устоявшуюся базу партнеров среди зернотрейдеров и экспортеров, с которыми сотрудничают на постоянной основе, поэтому выходить на рынок с новыми предложениями довольно сложно.

Несмотря на трудности, связанные с войной, экспорт органической продукции из Украины продолжается. Фермеры экспортируют, несмотря на риски, рост расходов и дефицит кадров. При этом Европа является основным пунктом назначения органических товаров.

Отсутствие нормативной базы препятствует расширению географии экспорта украинского яблока. При равных условиях зарубежные покупатели выбирают не нашу продукцию, хотя ее качество не хуже иностранной.

Мясные породы в поголовье крупного рогатого скота в Украине занимают лишь 1/20 часть. Для большей эффективности отрасли нужно достичь хотя бы 30-40% от общего количества КРС.

Потребление удобрений в Украине за 9 месяцев 2024 года составило 3,4 млн т, при этом объемы импорта составили 1,9 млн т. Эксперты отмечают, что рынок удобрений, несмотря на войну, продолжает восстанавливаться, и в следующем году ожидают лучших результатов, объясняя, что соотношение стоимости удобрений к стоимости готовой продукции уже выровнялось.