Места на полке хватит всем. Доля растительных альтернатив растет, но они не вытеснят традиционные продукты

15 января 2025, 05:56 280

Основной пищевой тенденцией в Европе в прошлом году стало здоровое питание и экологические ценности. Потребители отдавали предпочтение продуктам с высоким содержанием омега-3 жирных кислот, витаминизированной продукции и растительной пище.

Так, по данным Innova Market Insigts, спрос на продукты с высоким содержанием омега-3 вырос на 25%. Трендом также стали кондитерские и хлебобулочные изделия с содержанием витаминов, продажи которых выросли на 22%.

Полный текст доступен на украинском языке