здоровое питание

Danone заключила окончательное соглашение о приобретении компании Huel, ведущего игрока на рынке многофункционального питания.

Европейский рынок тофу демонстрирует устойчивый рост и к 2034 году может превысить $2 млрд.

Капуста брокколи давно вышла за пределы модного овоща и уверенно закрепилась в рационе сторонников здорового питания. В то же время вокруг этой культуры до сих пор существует немало противоречивых утверждений — от пользы замораживания до влияния на профилактику заболеваний и сложности выращивания.

Компании Bioiberica и Lactalis Spain вывели на рынок инновационный молочный напиток Puleva Vita Calcio Colágeno, предназначенный для поддержки здоровья суставов.

Новые Диетические рекомендации для американцев на 2025–2030 годы радикально меняют прежние советы, возвращая приоритет на белки и полезные жиры, а старую пищевую пирамиду «переворачивают вверх дном».

В Министерство здравоохранения и Министерство финансов Польши подали петицию о введении налога на продукты, вредящие здоровью.

ЧАО «Юрия», которое производит молочную продукцию под ТМ «Волошкове поле», начало выпускать продукт для сторонников здорового питания — сырок с повышенным содержанием протеина.

Основным драйвером роста рынка растительных протеинов в мире является здоровое долголетие. Средняя продолжительность жизни людей увеличилась благодаря правильному отношению к питанию. Потребители сознательно подбирают рацион, который позволяет достичь определенных целей.

Потребители уделяют все больше внимания сроку хранения соусов. Это связано, прежде всего, с отключениями электроэнергии. Растет спрос среди населения и на новые для Украины вкусы.

Производители предлагают потребителям огромный ассортимент безалкогольных напитков, которые отличаются по составу, виду и вкусу. Трендом становятся инновационные для Украины напитки, которые считаются продуктами здорового питания.

В некоторых городах Европы доля органических продуктов в муниципальных образовательных учреждениях достигает 90%. Украина только на пути внедрения здорового питания в школах, садиках и больницах. Пилотный проект «Улучшение доступа к местным пищевым продуктам» стартовал в прошлом году во Львовской области. Одной из задач инициативы является более широкое включение органических и местных продуктов в коллективное общественное питание.

Фермер из Полтавщины Владимир Ярошенко продвигает свой собственный продукт — льняную кашу «Ляняшка». В прошлом году производитель получил патент на способ получения каши быстрого приготовления из семян льна, а в этом году зарегистрировал свою торговую марку.

Украинский бренд печенья Smakuli вышел на немецкий рынок.

PepsiCo, Inc. заключила соглашение о приобретении компании Poppi — бренда пребиотической газировки, быстро набирающего популярность.

Киевская макаронная фабрика «Ярослав» вывела на рынок новый продукт — цельнозерновые макароны.